Имрӯз мо барномаҳои таълимиро барои хонадони оғозёбанда анҷом медиҳем ва ба шумо кадом намуди шӯрбозҳо пешниҳод карда мешавад ва кӯтоҳ кардани ҳар як зерсохторро шарҳ медиҳад. Дар асоси маълумоти дар боло зикршуда, шумо метавонед худатон худатон чӣ гуна хӯрокҳоро мехӯред, ки хӯрокхӯрӣ кунед, ва аз он чи ки шумо хӯрок мехӯред, аз худ мепурсед, ки дар қисмҳои коғазӣ ё сайтҳои мавзӯӣ беҳтар аст.
Намудҳои шӯрбо ва тайёрии онҳо
Ҳама шӯрбо метавонад ба ду категория тақсим карда шавад: гарм ва хунук.
Дар байни паҳлӯҳои гуногуни ҷаҳонии шӯрбоҳо , мо аз маъхази танҳо okroshka, beetroot ё хунук, ва аксар вақт дар тобистон баҳравар мешавем. Аммо дар дигар тарабхонаҳо дар ҷаҳон, шумо метавонед шӯрбоҳои гуногуни ширӣ дар шонаҳои сабзавот ё мева, инчунин хӯрокҳои дар асоси шир ё маҳсулоти ширӣ пайдошуда пайдо кунед. Аксар вақт ин хӯрокҳо бо ях.
Шӯрбоҳои гарм дар менюи мо метавонанд бештар вақт пайдо кунанд. Онҳо метавонанд ба се навъи зергурӯҳҳо тақсим шаванд: шаффоф ва рангуборкунӣ, инчунин картошка-пўлод. Асосан шӯрбо шаффоф, чун қоида, ҳама шўрбои ширин бо ҳадди ақал ҷузъҳои иловагӣ мебошад. Бисёр вақт шўрбои содда бо хӯрокхӯрӣ ё хӯрокҳои иловагӣ ҳангоми хидматрасонӣ ва хеле кам ба ғизо ворид мешавад, вақте ки ғалладона ё сабзавот хӯрок мехӯрад.
Дар таркиби васеъе, ки дорои як қатор ададҳои номбаршудаи зергурӯҳҳо ва вариантҳои хӯрокҳои якум, шӯрбоҳо мебошанд. Бурсч ва шӯрбо, равған ва сабзавот, хӯрокҳои сабзавот ва бо илова намудани макарон, ғалладонаву лӯбиёҳо - ва ин ҳанӯз рӯйхати номутаносиби ҳамаи зергурӯҳҳои хӯрокҳои пур.
Намудҳои шӯрбо пурмазмун чӣ гуна аст?
Шӯрбҳои сӯзишворӣ шароит ба классикӣ, thickning, frying ва якҷоя карда мешаванд. Барои тайёр кардани шӯрбои анъанавӣ (классикӣ), шўрбаҳо дар аввал омода карда шудаанд, ки ҳангоми тайёр, бо қисмҳои дигар таъмин карда мешаванд. Муборед ҳамон як версияи шӯрбо пеш аз он, ки қабатҳои тайёри пеш аз тайёркардашавӣ ва омодагӣ, пеш аз он ки бо об ё шўрбои рехта ва кӯтоҳмуддатро дар бар гирад. Шӯрбоҳои часпакардашуда ба мо хеле кам бор карда шудаанд ва хӯрокҳои «барои ҳавасманд» ҳастанд. Намунаи воқеии ин гуна табақ лавозимоти классикӣ ё шӯрбоҳои карбогӣ, ки дар он барои зичии нонпазӣ ё орд илова карда мешавад.
Шӯрбо омехтаест, ки аз компонентҳо тайёр карда шудааст, ки ба таври алоҳида тайёр карда мешавад ва пас аз он ки пеш аз он ки хизматчии ҳарбӣ тайёр карда шавад. Онҳо аксар вақт дар cuisine Far Eastern.
Намудҳои ширини кремак чист?
Захираи шӯрбо, дар асл, метавонад аз ҳар гуна шӯрбо гарм карда шавад, ки онро бо омодагии blender яктарафа ва резед. Аммо шӯрбо яхмос - табақ бештар шаффоф аст ва омода нест, ки на бештар аз шўрбои, балки бо илова намудани яхмос ва дар асоси як саба нури чошнии bechamel.
Намудҳои машҳуртарини шӯрбоҳо: мурғ, мағоза, сабзавот ва моҳӣ. Ҳар як зергурӯҳҳо садҳо вариантҳо ва комбинатҳои ҷузъҳои ба он дохилшударо доранд.
Намудҳои оддӣ шӯрбо ширин
Илова ба намудҳои дигари курсҳои аввал, шумо инчунин бояд шӯрбо ширин кунед. Соддатарин онҳо: шир, мева ва нон. Дар ошхона мо, шир аксар вақт бо илова намудани ғалладонагиҳо ва макарон омода карда шудааст. Шӯрбо ширин маъмулан барои menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu Шӯрбоҳои мева дар асоси афшура аз меваҳо ва буттамева ё шарбат бо илова намудани донаҳои мева, буттамева ва гулӯлаҳо омода карда мешаванд.