Гӯшти хук он ғизо ва болаззат аст ва аз ин рӯ, ба таври кофӣ зуд пухта мешавад, ва ин барои он аст, ки ба қаҳрамонон, ки дар ошхона бо ҳам шӯхӣ мекунанд, ва ҳамаи онҳое, ки баъдтар шоҳкориҳои сахтеро, ки пайдо шудаанд, меҷӯянд.
Мо пешниҳод менамоем, ки чӣ тавр ба пухтан хукон бо картошка бихӯред ва менюи ҳаррӯзаро бо ин ашёҳо диверсификатсия кунед. Ин табақ хӯрокхӯрӣ ё хӯрокхӯрӣ хоҳад буд. Бо вуҷуди ин, он хеле болаззат аст, ки он барои мизи идона мувофиқ аст.
Набудани хукон бо картошка дар як мулоим
Компонентњо:
- пӯсти хук - 2 адад;
- картошка - 340-350 г;
- пиёз - 130-150 г;
- помидор помидор - 45-60 мл;
- об - 1 шиша;
- баргҳо - 2 адад;
- киланро;
- paprika, marjoram;
- равғани растанӣ;
- намак.
Омодагӣ
Пӯсти хук шуста ва дар як multivarki косаи гузошт. Мо ҳолати «гарм» -ро муқаррар карда, онро барои 15 дақиқа пухтан мехоҳем.
Мо пошидани картошка, шустани онҳо ва бурида ба иловаро. Баъд аз шустушӯй ва тоза кардани пиёз, ба қисмҳои нисфи интегр. Ин маҳсулотро ба сангҳо гузоред.
Хӯроки помидор бо папираи, баргҳои халиҷ, маржорам, намак ва бо об омехта карда мешавад. Ин омехта бо маҳсулоти дар косаи пуркардашуда ва 50 дақиқа барои таркиби "канданӣ" омода кунед. Мо аз рухсатии лампаҳои беруна мебароем ва дар «10 дақиқа» тарки «пухтупазро» кушоед. Табақ тайёр кардашуда бо равғани резинӣ пошед.
Реш аз пояҳои хук бо картошка
Компонентњо:
- пӯсти хук - 3 дона;
- картошка - 400-430 г;
- сирпиёз - 3 адад;
- чошнии помидор - 75 мл;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- намак;
- чарбуи дуддодашуда - 100 г;
- parsley;
- сабзӣ - 120-140 г.
Омодагӣ
Пӯсти хукӣ fry дар бекон дуддодашуда барои 20 дақиқа ва намак. Бо шарофати ба фарбеҳ, гӯшти ҳатто ҳатто tastier ва juicier мегардад.
Картошка ба 2-4 қисм тақсим карда мешавад. Сабзӣ дар се градус. Сабзавотро дар шӯрои дигар, бо истифода аз бекон, намак. Сиво помидор бо ҷигар, намак, сирпиёз пошида мешавад.
Мо асбобҳои резинӣ мегирем ва дар якҷоягӣ бо сабзавот ба папкаҳо раво мебинем. Шумо метавонед онҳоро ба ҳам омехта кунед, ё онҳоро метавонед дар қабатҳои он ҷойгир кунед - он танҳо аз хоҳишҳои шумо вобаста аст. Пӯшед як омехтаи помидор ҷолибу ва онро ба танӯр барои 30 дақиқа. Пошед бо баргҳои решакан parsley ва хизмат ба мизи.
Набудани хукон бо картошка
Компонентњо:
- пӯсти хук - 2-3 дона.
- картошка - 200-220 г;
- карам - 200-220 г;
- сабзӣ - 80 г;
- пиёз - 80 г;
- лӯбчаҳо - 120 г;
- помидор - 320-250 г;
- paprika, turmeric;
- soy sauce - 70 мл;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Пӯсти хук дар равған: 10 дақиқа дар оташ сахт ва 10 дақиқа ба суст. Сабзавотҳо тоза, пошида ва пошидани: картошка - пояҳо, карам - майдонҳо, сабзӣ - brusochkami, пиёзҳо - сеҳрҳо. Помидор метавонад ба таври оҳан решакан карда шавад, аммо беҳтар аст, ки grate. Мо боқимондаҳои боқимонда ба 2-3 қисм тақсим мекунем.
Пас аз 20 дақиқаи frying мо ба гӯшт илова ҳамаи сабзавот омода, лӯбиё, рехт, 200 мл оби ҷӯшон ва пошидани барои 30 дақиқа. Дар охири, мавсими ва илова чошнии лимӯ.
Пахтачаҳои хукон бо картошка
Компонентњо:
- картошка - 340-350 г;
- пӯсти хук - 700 г;
- сирпиёз - 3 адад;
- Adzhika хушк - 0.5 tsp.
- намак;
- хушк
- равғани офтобпараст.
Омодагӣ
Набудани хукҳо шуста шуда, бурида мешавад. Мо қисмҳои бо намак, adzhika хушк, ќаламфури сурх, сирпиёз рехт ва бигзор он тақрибан 40 дақиқа резед, барои 7-10 дақиқа дар гармии баланд.
Картошка тоза карда, шуста ва ба 2-4 қисм тақсим карда мешаванд. Мо картошка дар як ШМШ frying, ки дар он ҷо рибо шудаанд, бирезед, то ба ҳадди аққал каме, онро бо як зарф ва пухтан барои 30 дақиқа. Ҳар 3-5 дақиқа мо хӯрокро мефаҳмем, то ки онҳо ба таври ошкоро пухта ва заҳрдор шаванд. Дар охири охир, шумо метавонед оташро илова кунед, то ки картошка ва риборо боз ҳам зебо ва мекӯшанд.