Аз ин мақола шумо мефаҳмед, Он бо лаблабу, карам, спанак ё лӯбиё рӯй медиҳад. Аммо ҷузъҳои интегралии ҳар яке аз ин ашёҳо чормағз, ширин ва сирпиёз мебошанд. Табақ хушбӯй аст, ҷолиб ва хеле болаззат аст.
Фалал аз спанак дар Гурҷистон
Компонентњо:
- спанак - 200 г;
- чормағз, сабусакҳо - 100 г;
- сирпиёз - 6-8 дентҳо;
- коршикан - 1 хӯша;
- намак;
- заминҳои корам - ба тамошобин;
- помидор-suneli - мечашонем;
- сирко шароб - мечашонем;
- ҳосили гандум.
Омодагӣ
Спанак шуста ба оби ҷӯшон партофта мешавад ва баъд аз як дақиқа мо онро ба colander бозмедорем. Мо шӯхӣ мекунем, онро дар як blender ҷойгир кунед ва онро пинҳон кунед. Дар он ҷо мо чормағз, сирпиёз, ҳанут, намак ва ҳама чизро хуб меандешем. Акнун спанакро паҳн мекунад ва ба blender табдил медиҳад, то ки массаи молекулавӣ гардад. Акнун сирко шаробро бичашед, омехта кунед. Аз маслиҳати гирифташуда, мо тиллоҳоеро рехтем, ки онҳоро дар як табақ ҷойгир кунем ва бо миқдори як решаи анор рехтаем.
Фалал аз лаблабуи Гурҷистон
Компонентњо:
- лаблабу - 500 г;
- чормағзҳо пӯлод - ¾ коса;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- чорводории киланро - 3 адад;
- ќаламфури талх - 1 адад;
- кабудї;
- намак.
Омодагӣ
Лўлҳо то тайёр, тоза ва ба воситаи як мошини суфтакунандаи гӯшт ё се дар grater пухта шудаанд. Чормағзҳо бо қубур, сирпиёз, қаламфури ва намак дар хокистарӣ маҷақ мекунанд, ё дар як blender маҷақ мекунанд. Омезиши омории бо beetroot. Хӯриш пухта prisrushivayem parsley решакан.
Фалами лӯбиё дар Гурҷистон
Компонентњо:
- лӯбиёи сурх - 500 г;
- коршикан - 1 хӯша;
- чормағз - 200 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- намак;
- филфил;
- заминҳои корношоям;
- garnet - 1 адад.
Омодагӣ
Лӯбиё то пухта напазед. Ҳамчунин, шумо метавонед дар тарбодҳои хушкшудаи бехатар истифода баред. Чормағзҳо ба ҳолати буттаҳо пошид, илова сирпиёз, решакан печида, решакан, қаламфури, намак ва ҳама чизро ба як ҳолати глобалӣ омехта мекунанд. Омезиши омма бо лӯбиё ва оро бо тухмиҳои анор.
Хӯроки ширӣ аз хокистар - дорухат
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- чормаѓз - 100 г;
- лаблабу - 300 г;
- Қаламфури гарм - 1 порча;
- коршикан - 1 хӯша;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- Корманди асосӣ - 0,5 tsp.
- шароб сирко - 1 tbsp. spoon;
- hops-suneli - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Карам ва лаблабаҳо ба қисмҳои тасодуфӣ ва напазед то пухта. Мо сабзавотро бо сирпиёз, чормағз ва гилин тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем. Ва, ки фалис на он қадар соф нест, шумо бояд кӯшиш кунед, ки аз ҳад зиёд об аз карам задан. Ҳамаи мо хуб омехта мекунем. A small crumb of penantro ва пиёз. Ба онҳо боқимондаи компонентҳо илова кунед. Дар он ҷо мо намак гузошта, ҳанут, дар сирко шароб рехт ва хуб омехта. Табақ фавран барои истифода омода аст. Ва агар вақт вуҷуд дошта бошад, пас он беҳтар аст, ки он соат 2 -ро паҳн мекунад, сипас дар Гурҷистон аз карам махсусан бомазза хоҳад шуд.