Фалали ё mkhali як ороиши анъанавии Гурҷистон аст, ё на як гурӯҳи хӯрокҳои аз сабзавот ё сабзавот дар якҷоягӣ бо либосҳои ғафсии ғафс. Хӯроки болаззат ва сабук мумкин аст, ба осонӣ мутобиқати шумо мутобиқ карда шавад, чизи асосии он аст, ки ба меъёрҳо риоя кунед, то ки қисматҳо дар ҷойҳои хуб нигоҳ дошта шаванд ва боқимондаи тасаввурот ба поён мерасад.
Лаблабу лалалог ва фатирии спамина
Компонентњо:
- лаблабу - 500 г;
- спанак - 500 г;
- чормағз замин - 1 адад;
- пиёз сафед - 1 дона.
- parsley - 1/3 аз як садсола;
- Корманди асосӣ - 1/4 tsp.
- хокаи fenugreek - 1/4 tsp.
- сирко - 10 мл;
- донаҳои сирпиёз - 3-4 дона.
- об -1/4;
- тухмҳо - 1/4 tbsp.
Омодагӣ
Спанак дар оби ҷӯшон, пеш аз намак шуста ва blanched. Илова бар он лаблабу напазед. Исуссахтии шалғамшиканӣ ва задашуда. Мо лаблабуро дар grater хурд хуред. Биносту пиёз печед ва бигзор сирпиёзро тавассути матбуот бигзоред. Мо ҳамаи сабзавоти омодаро якҷоя мекунем ва хуб омехта мекунем. Иловаи чормащз, завқи об ва куяро ба бичашед. Омехтаи омехта дар яхдон барои 30 дақиқа, ва сипас онро аз сутунҳои хурди онро партоед ва онҳоро ба як табақ бигиред. Мо пӯстро дар як анор рехтем.
Чӣ тавр пухтан фалас аз лаблабу сабзӣ?
Компонентњо:
- сабзӣ - 1 адад;
- лаблабу - 1 дона.
- донаҳои сирпиёз - 2-3 дона.
- сабзи сабз - 4-5 шохаҳо;
- чормағз замин - 1/2 д.
- шарбати лимӯ - барои тамаркуз;
- ќаламфури гарм, намак - мечашонем.
Омодагӣ
Зироатҳои пӯст ва шусташуда дар рехт пӯшида ва 200 грамм то нарм пухтаанд. Сабзавотҳои сабук бо гиёҳҳои хурди хурди ва бо гиёҳҳои решакан омехта шудаанд, дар чарбҳо бо ордҳои сирпиёз, орди гандум ва шарбати лимӯ пошида шуданд. Барои бичашонем, мо базаи фалас бо намак ва ќаламфури мављудем. Ба омехта ба қисмҳо ва тестҳои роликӣ аз он ҷудо кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, мо каме флора барои 30 дақиқа, сипас хизмат, пошидани бо наботот.
Фалам бо beetroot бо чормағз
Компонентњо:
- лаблабу - 500 г;
- чормаѓз - 100 г;
- донаҳои сирпиёз - 3 адад;
- parsley, coriander - 1 лучши ҳар як;
- Сиркои Balsamic - 10 мл.
Омодагӣ
Лаблабҳо сабусакҳо судак, хунукшуда ва биносту рехтанд. Beetroot омехта бо орд чормағз, намак, ќаламфури ва хамираи сирпиёз. Мо омехта бо tablespoon аз сирко balsamic ва наботот решакан. Овоздиҳии селлюлоза пӯлодро аз селлюлоза мемурад ва онҳоро ба миз супоред, баъд аз хунукӣ на камтар аз ним соат.