Равғани ашаддӣ дароз ба тайёра танҳо ҳамчун чошнӣ барои хӯрокҳои асосӣ хизмат мекунад. Ин маҳсулот таскиндиҳандаҳоро истифода мебарад, ба он бозгаштан ва таркибҳои гуногун. Мо барои шумо якчанд таркиби ороишоти аслӣ аз сметана ва желатин ҷамъоварӣ карда, бо илова намудани меваҳои гуногун, ки шумо албатта бояд бичашед.
Шириниҳо бо желатини сметана ва Клубничка
Компонентњо:
- Клубничка тару тоза - 500 г;
- сметана паст-равған - 800 мл;
- ширӣ - 200 мл;
- кукиҳо - 300 г;
- желатори хушк - 35 г;
- об - 500 мл.
Омодагӣ
Ҷенататонро бо оби гарм пур кунед ва хуб омехта, то он даме, ки пурра нобуд карда шавад. Сипас, мо онро ҷудо кардем ва ба хунукӣ меравем. Ин вақт, мо ширро бо сметана омезиш медиҳем ва шириниҳо ба кампазҳои хурди хурок медиҳанд ва онҳоро дар поёни kremanki мегузоранд. Клубҳо шуста мешаванд, мо думҳояшонро пӯшида, онҳоро аз боло паҳн мекунанд. Вақте ки желатин каме гарм мешавад, онро бо сметана ҳамроҳ кунед ва ин омехта ба штампуҳо бирезед.
Десере аз сметана бо ананас ва желатини
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 400 г;
- gelatine - 20 г;
- сметана камаш - 200 мл;
- анавана консерваьои - 200 г;
- шарбати ананас - 500 мл;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- ширӣ - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Ҷилатма дар афшураи ананас бармехезад ва тақрибан 30 дақиқа бардоред. Панирчаҳои косибӣ инчунин бо сметана мезананд, ба ванилин меандозанд ва ширро пошидаанд. Ба желатин дар гармии каме шамол кунед, вале напазед. Пас аз он, мо онро ба омма curd ҷорӣ кунед ва ба кӯзаи ананас бияндозед. Мо аз шириниҳои ширин бо желатин ва меваи хушк бо рехтани равған рехтем ва онро дар яхдон барои яхкунӣ гузоштем.
Десере аз сметана бо желатин ва зардолу
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 250 г;
- шакар - 50 г;
- сметана - 250 мл;
- зардолу - 200 г;
- шоколад, чормағз - агар дилхоҳ бошад;
- Геллати хушк - 12 г.
Омодагӣ
Дар curd, ба яхмос равғани кам-равған ва дар як дақиқа дақиқаи суръати пасттарро клик кунед. 3. Сипас тадриҷан ба шакар резед ва ҳамвор кунед. Ҷаҳишат дар оби гарм гарм карда, то он даме, ки водоред, интизор шавед, ва сипас ба омма сайр кунед ва боз ҳам ҳама чиз омехта мешавад. Зардолу манам, мо устухонҳоро партофта, пораҳоеро дар панирҳои косибӣ гузошта истодаем. Акнун керкамакҳо ё шишагини шишагиро гиред ва масофаи тайёрро гузоред. Мо ошёна ба ширин фиристодем ва тақрибан 3 соатро қайд мекунем. Вақте, ки тамокуко тобовар аст, онро берун аз он ва ба мизи хизмат, пошидан бо шоколад зављааш ё чормащз бурида оид ба боло.