Шӯрбо аз панирҳои гудохташуда ба таври бениҳоят мулоим, нур, бо таъми дилрабо ва қозоқ ошиқона аст. Ин табақ барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки сабук комил аст. Мо ба шумо якчанд имконоти пешниҳод менамоем, ки барои шӯрбои шӯрбоф бо панирҳои гудохта.
Дорухат барои шӯр аз панирҳои гудохташуда
Компонентњо:
- панир коркард - 2 адад;
- дуддодашуда хом - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- ҳанут;
- равғани растанӣ;
- фурӯзонак - 1 адад.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, пӯсти картошка аз пӯст, онҳоро дар мукаабҳои хурд пӯшед, онҳоро дар деги об гузошта, онҳоро напазед. Сабзӣ коркард карда шуда, дар як grater дӯхта шуда, дар равғани равған дар равғани равған рехтанд. Нишон тоза, бо ҳалқаҳо тақсим карда шуда, ба сабзӣ илова карда шуд. Сипас мо равған пухта дар шӯрем гузоштем. Гӯшти мурғ аз устухон хориҷ карда шуда, ба қисмҳои хурди бурида бурида ва ба тиреза партофта мешавад. Мо ашёи коркарди ашёи коркардро аз қитъаи дуддоштаро хориҷ мекунем, он гиёҳҳоро кашида, онро дар як градус калон кашед ва он гоҳ ба тайёр кардани лавозимоти он илова кунед. Ҳамаи бодиққат омехта, бо намак ва бо шӯрбо мурғӣ бо пирожни зардолуд дар якҷоягӣ бо rusks, бо плитаҳои қисмҳо хизмат мекарданд.
Шӯрбо mushroom бо панирҳои гудохташуда
Компонентњо:
- қуттиҳои мурғ - 250 г;
- champignon - 300 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- панир коркард - 2 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- кабудї;
- об - 2 л;
- ҳанут.
Омодагӣ
ШМШ бо об пур мешавад ва дар оташ аст. Ин вақт мо картошка тоза мекунем ва онро ба кӯзаҳо бурдем. Сипас мо намак, қаламф ва лазерро ба оби ҷӯшон партофтам. Сипас, мо картошка илова карда, бо як зарф пӯшед ва дар бораи сусти суст пазед. Личкаҳои мурғ коркард карда, ба қисмҳои хурди бурида ва пӯлоди пошидашудаи равған дар равғани растанӣ, то қабати тиллоӣ тиллоӣ пухта мешавад. Соҳаи ин гўштро ба сессияи дигар иваз мекунад. Мо фурӯзонакро тоза мекунем, қисмҳои нимтайёрро пошида, сабзӣ ба набераи худ кашед. Акнун сабзавотро дар як ШМШ ва гузарондан, шӯр, то шаффоф. Шампрононҳо шуста, коркард карда шуданд, ба зарфҳои лоғар буридаанд ва каме дар қабати равған ҷудо карда мешаванд. Пас аз он, илова roast сабзавот дар шӯрбо ва идома бо пӯшонидани зарфе. Захираи пошида ба мукааб меафтад ва ба зудӣ дар охири пухтупаз ба шӯрбо партофта мешавад. Ҳамин ки онҳо пурра нобуд мешаванд, пошидани ҳамаи кабудӣ, мавсими бо ҳанут ба бичашед, напазед ва аз гармӣ дур кунед. Мо шӯрбо сабзавот бо панирҳои гудохта танҳо дар шакли гарм бо sandwiches ва панир хизмат мекунем.
Крем-шӯрбо бо панир ва пирожни гудохта
Компонентњо:
- об - 1,2 л;
- картошка - 4 адад;
- карбонҳои пўсти яхкардашуда - 250 г;
- карамҳои калон - 3 адад;
- шоколад - пуч;
- ҳанут;
- панир аз навъҳои сахт - 30 г;
- панир коркард - 2 адад;
- бодиринг тару тоза.
Омодагӣ
Картошка тоза карда, бурида ба иловаро калон, дар як saucepan гузошта, рехт, дар об ва, баъд аз рехт, напазед. Пас,