Шумо шояд дар бораи "бад" ва "холестерин" хуб медидед. Ва азбаски яке аз онҳо «хуб» аст, шумо аз он сабаб аз сӯиистеъмоли холестирин ва тавсияҳо ба таври фаврӣ паст мешавед. Чаро, агар ӯ ба хубӣ рӯй диҳад?
Далели он аст, ки холестерин аст, ки мо бо ғизо (ғизо) истеъмол мекунем, ва дар он ҷо ангурест, ки баданро ба вуҷуд меорад. LDL ва HDL бад ва хуб аст, мутаносибан. Онҳо ҳам серуманд ва аз ҷониби бадан мувофиқи он чизҳое, ки шумо мехӯред, тавлид кардаед ва чӣ ба он дохил мешавад. Аз ҳама болотар аз он, маълум мешавад, ки парҳез барои коҳиш додани холестирин (бад!) Бояд таҳлили ҷисми мо ба HDL ва пасттар LDL эҷод кунад.
Функсияҳои холестерин
Ҳосили хуб - лампрофенсҳои баландсифат, бунёд кардани ҳуҷайраҳои невропӣ, сӯзишвории хунро аз бародари дуҳуҷрагӣ, ҳассосияти ҳассосӣ ва масъулияти интиқол додани ногузирҳо иҷро мекунанд.
Липопротсинҳои пастсифати пасти пластикӣ, ки ба зарфҳои хунгузаронӣ монанд аст, ки ламсаро барои ҷараёни хун меафзояд, ки боиси сироят, ангур, angiopathy, тропикӣ мегардад.
Ғизо
Фабрикаҳо
Ғизо барои коҳиш додани холестирин бояд ҳадди ақал аз равғанҳои сӯзанро дошта бошад, зеро онҳо як критерияи муайянкунандаи афзоиши LDL мебошанд. Ин маънои онро дорад, ки агар имконпазир бошад, шумо бояд гӯштро бо моҳӣ ва паррандагони пастсифат иваз кунед, бо равған ва равғани растанӣ рехтед. Дар айни замон, шумо бояд истеъмоли равғани зайтунро беҳтар кунед ва дурусттараш иваз кунед, равғанҳои зайтунро иваз кунед, зеро он дорои равғанҳои ранга, ки холестерин бад нестанд.
Тухм
Дар робита ба тухм, полемика дар тӯли даҳсолаҳо, агар асрҳо набошад. Бале, зардии холестерин хеле зиёд аст - 275 мг бо вояи ҳаррӯзаи 300 мг. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед ҳар ҳафта бо 3 возеҳ ҳосил кунед. Агар шумо бештар бештар мехоҳед, шумо метавонед парҳезро барои коҳиш додани холестирин равған бигиред: помидор аз 1 тухм ва 2 то 3 сафедаҳо тайёр кунед.
Pectin
Лӯбиё, овезон ва ҷувортарин дӯстони беҳтарине ҳастанд, ки дар ҷустуҷӯи маҳсулот барои паст кардани холестирин мебошанд. Онҳо аз pectin - нахи ҳалшаванда, ки низ ба сифати холестирин истеҳсол мекунанд, монанди равғани зайтун.
Як ним пиёла овезон дар як рӯз бисёр нест, аммо он барои паст кардани LDL кофӣ аст.
Grapefruits
Беҳтарин самарабахш барои паст кардани холестрин гиёҳхӯр аст. Духтурон тавсия медиҳанд, ки 2,5 рӯз қабати решаҳои графикӣ дар як рӯз, ки дар фикри худ, чанд ҳафта дар як ҳафта 8% холестеринро коҳиш диҳанд. Ин ҳашт фоизро коҳиш надиҳед - коҳиш додани холестиринро аз 2% хавфи ҳамла ба дилро хеле коҳиш медиҳад.
Вазн
Духтурон доимо намунаи зебо диданд: болоравии вазни бадан, холестирин бештар ба организм меорад. Бинобар ин, барои паст кардани сатњи нишондињандаи он, мо бояд вазни зиёдатии худро гирем. Нигоҳ доштани хӯроки пасттарини калория, консентрат дар равғани зайтун аз равғанҳо, меваҳои бештарро бихӯред (бо роҳи роҳ, grapefruits аз иштиҳо), инчунин нахи қашшоқ, ки эҳсоси оромиро эҷод мекунад. Ҳамаи ин амалҳо ҳатман таъсир мерасонанд, хусусан, агар шумо онҳоро бо ҷисми физикӣ муттаҳид кунед.
Миқдори як килограмм вазни қафаси холестеринро бо ду фармонҳои баландтар меафзояд.
Таносуби маҳсулот дар меню
Барои ғизо барои паст кардани холестирин ва ба таъсири интизор таъсир расонида, онҳо бояд ба таври дуруст муттаҳид шаванд. Мо дар бораи «пирамидаҳо» аз хӯрок хабардор нестем, танҳо дар хотир доред, ки 2/3 меню аз сабзавот, мева, гандум ва танҳо 1/3 ҳисоб барои гӯшт ва маҳсулоти ширӣ иборат аст.
Ва, охир: холестирин аз одатҳои бад (аз ҳад зиёди нӯшокиҳои қаҳва, спиртӣ, тамокукашӣ) ва аз фишори, ки дар баъзе роҳҳо низ одати аст. Аз ин рӯ, пеш аз ҳама, роҳи осоишро пайдо кунед.