Агар шумо дӯстдоштанашро бурида бошед, пас бо ҳама воситаҳо дорухатро барои доманак дар Албания истифода баред. Табақи итолиёи итолиёӣ ба таври бениҳоят тендер рӯ ба рӯ мешавад, зеро он ба фишори мурғ асос меёбад. Ҷомидон майонезро илова мекунад, ва барои хӯша, крахмал ё тухм бисёр вақт истифода бурда мешавад.
Бӯйҳои мурғ дар Албания аз мурғ бо крахмал
Таркиби ин навъи буттаҳо аз варианти муқаррарӣ каме фарқ мекунанд, аммо истифода бурдани решакан на аз мурғи таги болотар аз табақаи тайёр тайёр карда мешаванд. Бо ин дорухат санҷиш кунед, шумо метавонед дар табақе, ки дар оянда ба тамошои шумо иваз карда тавонед, иваз кунед.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 580 г;
- пиёз - 115 г;
- тухм - 2 дона;
- крахмал 35 г;
- майонез - 65 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо пӯпосҳои Албанияро пухта, мурғ. Лаблабу мурғро аз филмҳо ва фарбеҳ тоза кунед, сипас бинед, шустагаред. Гирифтани пиёз ва онро бо гӯшт minced. Ҳамаи дигар компонентҳоро аз рӯйхат илова кунед ва дар бораи қиматҳои он фаромӯш накунед. Илова ба намаки стандарти бо ќаламфури, мавсими универсалӣ барои мурғ ё омехтаи гиёҳҳои хушк хушбӯй истифода бурда мешавад.
Барои фишурдани фосиқро бо як қисми хурди равғани шифобахшро резед. Fry то бромед ва фавран ба хизмат.
Чормағзаҳои хук дар Албания
Сарфи назар аз он, ки асоси дорухои классикӣ мурғ аст, имкон дорад, ки бичашед, табақ омодашуда бо хук решакан карда шавад. Аз сабаби фарбеҳро дар гӯшти гӯшти хук худи худ, зарурати илова майонез аз ҷониби худ нест - ба patties аллакай боллазату шањдбори.
Компонентњо:
- хук - 480 г;
- крахмал 35 г;
- пиёз - 85 г;
- тухм - 2 дона;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- Муште аз parsley сабз.
Омодагӣ
Технология аз як дар боло тавсифшуда каме фарқ мекунад. Дар аввал, гӯшти шуста, пас аз он ки фарбеҳ ва рагҳои зиёда аз он бурида мешавад. Челе пӯсида биносту бурида, сипас бо пиёз решакан ва сирпиёз решакан карда мешавад. Sdorite coconut садақа ва ҳанут, бурида як ҷуфти тухм ва гузошта крахмал. Баъд аз омехтаи бодиққат, fry ба cutlets дар равғани preheated.
Чӯҷаи мурғи мурғ дар тарзи албанӣ - дорухат
Компонентњо:
- мурғ - 490 г;
- орд - 65 г;
- майонез - 45 г;
- омехтаи гиёҳҳои Provencal - 1 қошуқи;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
Биносту chop гӯшти мурғ тайёр кунед ва онро бо якчанд тухм ва орд омехта кунед. Мавсими омехта ва онро бо майонез ва гиёҳҳои хушк илова кунед. Гӯшти хоки омода фавран онро fry.