Bagels бо чормащз

Чӣ бояд кард, ки ба мизи ба ҳайрат афтид ва оиларо ба воя расонад? Мо хӯрокҳои барои боркшҳо бо чормащз пешниҳод менамоем, ки ҳамаи онҳо мехоҳанд.

Bagels бо чормағз ва асал

Компонентњо:

• равған - 125 г;
• сметана - 200 мл;
• намак - рози;
• шакар ориз - барои ороиши;
• орд - 400 гр.

Барои пур кардан:

• чормағз - 200 г;
• шакар - 160 г;
• Макарони зардолу - 0,5 tsp.
• асал - 40 г;
• шир - 1 tbsp. spoon;
• зардии тухм - 1 дона.

Омодагӣ

Овоздиҳӣ пеш аз сӯхтан ва то 180 дараҷа гарм мешавад. Ҳосили заҳролудшударо дар шӯраи қабати хушк fry, дар як blender ба давлатҳои буттаҳо калон, илова шакар, дорчин хоки, асал ориз ва ҳама чиз амиқро омехта. Рабби равған дар як grater калон аст, рехт, орд sifted, гузошта сметана ва намак. Мо хамиртуруши гилинии гандумро мечинем ва онро барои як соат дар яхдон ҷудо кунед. Сипас онро ба якчанд қисм ҷудо кунед, ҳар як қабати якумро ба паҳлӯи рост ва ба секунҷаҳо буред. Баъдан, пур каме ширӣ кунед ва хамирро ба bagels табдил диҳед. Мо пӯсти нонпазиро бо коғази нонпазӣ, равған бо равған, пӯшидани чӯҷаҳои мо ва бо омехтаи зард ва шир фаро мегирад. Мо rogaliki бо чормағз барои 30 дақиқа, ва сипас бо шакар ориз пошидани.

Bagels бо чормащз ва мавиз

Компонентњо:

• орд - 700 г;
• маргарин - 200 г;
• хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
• kefir - 250 мл;
• шакар - 1 tbsp. spoon;
• намак - рози.

Барои пур кардан:

• чормағз - 250 г;
• мавиз - 250 г;
• бензин шакар - 1 адад;
• шакар растанӣ - 2 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

Решаҳои ҷудошуда, шуста, оби ҷӯшон рехтаанд ва онро дар муддати кӯтоҳ тарк мекунанд. Мо ордро ба як косаи калон кӯтоҳ мекунем, илова кардани розиҳои намак, шакар, хокаи нонпазӣ ва ҳама чизро бодиққат кунед. Равған ё маргарин Пеш аз он ки мо сард бошем, сипас мо дар гиёҳ мечакем ва мо бо орд барои қабул кардани як буфетро маҷақ мекунем.

Оҳиста-оҳиста дар қали каҳрамон рехт, ва хамираи яхмосро knead. Мо онро дар ҷадвал мегузорем ва ба тайёр кардани пуркунӣ давом медиҳем. Мошинҳо шустани шалғам, ба таври фаврӣ об резед ва бо чормағз решакан кунед. Иловаи vanilla ва шакар оддӣ, абрҳоро. Мо хамроҳи 3 қисмро тақсим мекунем, албатта, ҳар яке ба як тиреза меафтад, онро ба бахшҳо тақсим мекунад, пур кардани ҷигар ва паҳн кардани бастшҳо. Дар ҳамин ҳол, мо ба 200 дараҷа гарм мечинем. Мо пӯсти нонпазиро бо коғази нонпазӣ, пӯшидани bagels, онҳоро бо тухм бо шир ва оҷур барои 35 дақиқа ғамгин мекунанд.