Тавре ки ҳамеша аз кор ба хона бармехезем, ақидаи мо доимо дар бораи он чӣ барои пухтупаз барои хӯрок тайёр кардан мехоҳад, ва дар охири он як лаззат ва лаззат хӯроки серғизо. Дар зер фикру андешаҳо барои табақаҳои сабук ва болаззат ҳастанд, ки барои хӯроки шом омодаанд.
Саъдии нур дар ашёи картошка дар танӯр
Компонентњо:
- картошка - 9-10 дона;
- Сатҳи равғани сиёҳ (25%) - 180 г;
- шир - 90 мл;
- панир сахт - 160 г;
- омехтаи қаламфури - ба тамошобин;
- намаки ошхона - ба тамошобин;
- Равғани офтобӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Лублони картошка пӯсида ва шуста ба косаҳои борик канда мешаванд. Ҳамаи картошкагони мазлумонро бо намак ва омехтаи навъҳои гуногуни қаламфури хушк пошед. Мо ҳама чизро бо дастҳои тоза месозем ва онро ба шакли баланд, қаблан равған ба ҳаракат медарорем. Дар саросари он, мо ҳамаи косаҳои картошка ва дар болои онҳо тақсим мекунем, дар якҷоягӣ сметана равғанро гузоред. Мо ба табақ ҳайратоварро бо шир аз ҳама чизҳои фарбеҳро рехтем ва онро ба танӯр қаблан барои 180 дараҷа гарм мекардем. Пас аз 15 дақиқа, мо табассуми олиҷаноби моро ба даст меорем ва онро бо панир ҷолибе печонда, пӯшед. Мо баркамолро бармегардонем ва 20 дақиқа дигар пухтупазро давом медиҳем.
Cухти ширинии макарон ва лӯбиёи мурғ дар шитоб
Компонентњо:
- макарони (парҳоро) - 450 гр;
- оби нӯшокӣ - 2,8 литр;
- fillet мурғ - 220-240 г;
- brokoli - 100 г;
- сабзӣ (миёна) - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- равғани офтобпараст - 35-40 мл;
- сметана - 120 г;
- омехтаи қаламфури ва намак - мечашонем.
Омодагӣ
Дар як қабати мувофиқ, ки қаблан ҷӯшон, оби намакин аст, мо аз як бастаи макарон, аз ҷумла аз навъҳои гандум сахт рехтем ва онҳоро дар давоми вақти муайяншуда дар бастабандӣ тоза кунед.
Дар Шефлон Teflon як равғани офтобпараст ва онро ба плёнки ангуштони сегон гузоред. Вақте ки ӯ шаффофиятро ба даст меорад, мо ба ӯ сабзӣ завҷааш дар гиёҳҳои калон пешниҳод мекунем. Онро пайравӣ кунед, то ба қисмҳои хурди брокколи бурида, сипас сабзавоти fry барои якчанд дақиқа. Акнун ин қисмҳои хурди таркиби тару тозаро илова кунед, то бичашонем, ҳамаи намак ошхона ва омехтаи қаламфури ва пухтанро ба пӯсти frying то даме, ки гӯшти сафед рӯй медиҳад. Баъд аз ин, ба маблағи дурусти яхмос, равғанро таҳрик кунед ва онро бо як дақиқа 5 дақиқа пӯшед. Сипас, мо ба қабати пошидае, ки аллакай тайёр карда шуда буд, муҷаҳҳаз карда, ҳамаи ин нимпӯшро бо ковел омехта карда, шумо метавонед онро дар қуттиҳои омодашуда фавран паҳн кунед.