Мо аз якчанд намудҳои парҳези парҳезӣ медонем ва ҳеҷ чизи махфӣ нест, бодирингҳо дар ҳақиқат хеле кам-калория мебошанд. Хулоса осон аст - маҳсулоти пастсифати карбонӣ барои талафи вазн бо маҳдудкунии қатъии арзиши энергия муфид аст. Шумо медонед, ки чанд бодиринг ба шумо лозим аст, ки хӯрок барои қонеъ гардонидани ҳадди аққал - 10 кг! Ва ҳатто ҳамин тавр шумо беҳтар аз даст нест !!!
Шумораи калорияҳо дар бодиринг
Чӣ қадар ҳосарҳо дар бодиринг ин сабзавотро аз хӯроки аз ҳама мусоид дар бораи парҳез мекунанд. Қабул кунед, агар ин як талафоти якрӯза ё ду рӯз бошад ва ҳадафи шумо «ба сайд гирифтани як чизи гуруснагӣ, фавран лағжидани кг фарбеҳи шуморо, маҳсулот танҳо бениҳоят бузург аст. Шумо метавонед худро санҷед:
- калорияҳо дар бодиринг тару тоза - 15 ккал барои 100 г - агар шумо 2 кг бодирингро дар як рӯз бихӯред, танҳо 300 ккал ба даст оварда мешавад;
- агар парҳези пасттарини калория ба шарики зудтари худ - кефир, бигӯяд, 1,5 литр, он рӯй медиҳад - 700 ккал, дар якҷоягӣ бо бодиринг - 1000 ккал.
Албатта, бо истифода аз калимаи "satiator" дуруст нест, ин комбинатсияи тамоми ниёзҳои баданро пурра қонеъ намекунад, балки аз ғояҳои ғизо барои якчанд рӯз ба ғизо ва ба даст овардани вазни зиёдатӣ - ҳатто хеле зиёд аст.
Ҳарчанд, биёед дар бораи талафоти вазнин фаромӯш накунем - хуб, бигӯед, ки шумо вазни худро гум намекунед ...
Шумораи минималии калорияҳо дар бодиринг тару тоза боз ҳам муфид аст:
- бодирингҳо дар бемориҳои дилу рагҳо муфид мебошанд - ин сабзавот ба холестерин зарароварро аз бадан тоза мекунад, тавозуни натрий-калий муқаррар карда, зарфҳои зарринро;
- сабзавот низ дар диабети муфид аст - ҳадди аксар карбогидратҳо (4 г дар як 100 г), нишондиҳандаи гликокии паст (14) ва профилактикаи зебо бо фарбецӣ;
- бодиринг як табобати табобати ва пешгирикунанда барои gout ва бемории гурда мебошанд;
- Калорияи камвазнӣ ва самбо паст кардани сабзавот барои табобати беҳтарин ва дар натиҷа, сулфур , ки аксар вақт аз маҷмӯи ғадуди пӯсида дар зери пӯст аст;
- Бодиринг дорои анзаҳои растаниҳо, ки дар ғизоҳои ашёи сафедаи сафедаҳо, антиоксидантҳо, ки маъмулан миксҳои бодирингро ба вуҷуд меоранд, ва маҷмӯи махсуси унсурҳои тифл, ки ба норасоии офтоб ёрӣ мерасонанд, (кислотаҳо афзоиш меёбанд, ба инкишофи омилҳои ифлоскунанда мусоидат мекунанд).
Бодиринг
Мо бисёр вақт боварӣ доштем, ки бодиринг бештар сабзавот ва анъанавии мо мебошад. Гарчанде ки дар асл ин тавр нест, аммо он барои дарозмуддат намебошад. Ин аст, ки дар бораи чанд қадами калория дар бодиринг ҳеҷ кас фикр намекунад - он хеле маъмул аст, ҳоло мӯд барои маводи ғарбӣ.
Бо вуҷуди ин, барои аз нав дида баромадани маҳал ва ҳатто дар маҳалгаройи сабзавот-корношоям, мо тарзи истифодаи он ва арзиши энергетикии ин вариантҳоро номбар мекунем:
- мазмуни калорияи 1 адад бодиринг тару тоза (вазни 100 грамм) - 15 ккал;
- чанд қадами дар бодиринг мариновани - 16 ккал дар як 100 г;
- калорияҳо дар бодиринг сабзидор - 13 ккал;
- бодиринги хушк - 11 ккал;
- бодиринги гармхонаҳо (онҳое, ки мо метавонем тамоми солро гирем) - 11 ккал;
- бодиринг замин - 14-15 ккал.
Аммо аксари парҳез, ки метавонанд аз бодиринг дода шаванд, намак аст. Арзиши энергетикии он ба 1,39 килограмм 100 грамм нӯшокӣ баробар аст - шумо чӣ гуна ба намакоб монед?
Албатта, лозим нест, ки ба чунин ларзишҳо шитоб намоем, аммо ин маҳсулотҳои миёнаравии истеҳсол метавонанд бо фоида истифода шаванд. Масалан, намакоб барои он муфид аст
Дар охири зимистон, қариб 100% моддаҳои фоиданок ба намакоб мегузаранд - яъне равғани намакин, мо қариб ғизо мехӯрем. Аммо витаминҳо, ки дар намакҳо ҳастанд, метавонанд бо проблемаҳои дар боло номбаршуда системаи системаи ҷарроҳӣ, бо дибоиоз, қабз ва ҳамчунин пас аз "дирӯз" хизмат кунанд.