Карам бо сабзӣ бо картошка як табақ аст, мазмуни калориянокии он, ки онро яке аз хӯрокҳои маъмултарини он ташкил дод. Гарчанде, ки хӯроки оддӣ ва арзон барои тайёр кардан хеле осон аст, он метавонад бо навъҳои дигари сабзавот, тару тоза ва гӯшти дигар бо иловаҳои иловагӣ такмил дода шавад.
Карам бо картошка ва гӯшти minced
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ (хук-гов, ё мурғ) - 500 г;
- карам - 1 сар;
- помидор - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- баргҳо - 2 адад.
Омодагӣ
Дар дорухона ба ҳар як наркотикӣ ошуфтааст. Карам shredded ва knocked бо намак. Қуттиҳо низ фаровон шудаанд ва дар як ШМШ frying пухта, то нисфи пухта.
Пиёз биносту решакан карда, якҷоя бо сабзӣ завҷаашонро иҷозат медиҳад. Барои passer-by, мо илова картошка хурд ба мукааб хурд, карам бурида, омехта ва seasoned бо хам помидор ё як помидор помидор. Резед ба ШМШ frying бо оби карам, ё шўрбои, то ки пӯшонидани сабзавот. Истеҳсоли карам, бо илова намудани барге аз халиҷе, то даме, ки маводи моеъ хушк мешавад, сипас хушк шудани mince бирезед ва омехта ба тайёр дар гармии кам.
Хӯроки тайёрӣ мумкин аст мустақилона хидмат карда шавад, ё барои пур кардани нонпазӣ истифода шавад.
Гулкарам бо картошка
Биёед бубинем, ки чӣ гуна ба карам бурдани . Хӯроки шадид ва хеле дастрас, ки иловаи изофӣ ба гӯштро медиҳад.
Компонентњо:
- гулкарам - 1 кг;
- картошка - 3 адад;
- пиёз - 1 адад;
- сметана - 120 г;
- кабудӣ (бодиён, parsley) - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Гулкарам ранг ва рехтани дар inflorescence, онҳо дар оби намакин, напазед. Илова бар пухтан картошка то нисфи пухта. Пиёз сабзида ва пухта дар равған, илова inflorescences карам, картошка, омехта ва рехт сметана. Мо обро ба шӯр илова мекунем, то ки ба сабзавот, намак ва ќаламфури пўшонида шаванд. Нобуд кардани карам то он даме, ки тарӣ хушк мешавад ва чошнии қабатҳои болаззат. Агар чошнии хокистарӣ ҳам бошад, ҳатто агар сабзавот аллакай пухта шуда бошад, пас шумо метавонед як tablespoon орди гулдорро илова кунед.
Пеш аз он ки хизмат кунед, равған бо наботот решакан кунед.
Sauerkraut бо картошка ширин
Дар вақти музояда, ин гуноҳест, ки ба захираҳои ҷамъоваришуда истифода намебарад ва на ба пухта картошка бодиринг хушк бо картошка. Хӯроки серғизо дорои «решаи худ» аст, бо шукргузорӣ, ки карам медиҳад.
Компонентњо:
- sauerkraut - 500 г;
- дарахтони ҷангал - 200 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- картошка - 2 адад;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Зироатҳои ҷангал барои 5-7 дақиқа пухта, сипас сард ва fry дар равғани растанӣ то пухта.
Картошка ба мукааб бурида ва барои 1-2 соат барои рехтани крахмал, сипас то лаблабу пухтанро лаблабуред. Пиёзу сабзӣ ва сабзӣ зављааш то тилло дар равғани растанӣ,
Карам баргаштан аз боқимондаҳои талха ва сабзавот фиристода шуд. Мо табақро бо помидор помидор, намак, ќаламфури, ва бо миқдори ками об пур кунед, то карам нарм аст.
Барои тайёр кардани чунин табақ, шумо метавонед карам тару тоза истифода баред, аммо дар ин ҳолат, вақти пухтупази табақ зиёд хоҳад шуд ва картошка бояд аллакай илова карда шавад, вақте ки карам як нармафзори назаррасе дорад. Дар як дорухат бо карам тару тоза, хамираи помидор беҳтарин бо шарбати, ё помидор консерва дар шарбати худ иваз карда мешавад.