Картошка пухта дар танӯр - як дорухат беасос дар бисёр хонаҳо, зеро имконоти пухтупаз барои табақ мавҷуданд. Дивизионҳои гуногун ва навъҳои гуногуни гўшт ва сабзавот, шумо метавонед дар як муддати кӯтоҳ муносибатҳои хубро эҷод кунед.
То чӣ андоза зебо барои пухта картошка дар танӯр?
Картошка дар танӯр пухта, зуд ва соддатар омода мешаванд. Ҳатто бе илова намудани компонентҳои гӯшт, табақ хӯрок ва серғизо хоҳад буд. Барои пухтупаз истифода бурдани таҷҳизоти гуногун: як sleeve, як фолгаи, дегча ё дигар шакли шаффоф. Аз компонентҳои оддӣ имконпазир аст, ки дар таркиби "grandmother Belarusian" камеретон хуб омода карда шавад.
Компонентњо:
- картошка - 700 г;
- сметана - 50 мл;
- бекон - 200 гр;
- орд - 1 tbsp. л.
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Бекун ба як кубурӣ бурида ва онро дар як зарф пошидани гарм кард.
- Иловаи пиёз решакан кунед, Браун ба сиёҳ тиллоӣ.
- Grate картошка, бо тухм, сметана ва орд омехта. Намак ва ќаламфури.
- Пошидани равғанро бо пойгоҳи картошка омехта, дар шакли равған паҳн кунед.
- Картошкаҳои ширинро дар танӯр дар як соат 180 сол пухтаанд.
Картошка Rustic дар танӯр - дорухат
Картошка пухта дар lobules танӯр хеле лазизанд, лазиз, шадр ва нарм, дар дохили каме фуҷур. Барои гирифтани як табақ алоҳида, лўндаи пеш аз илова seasonings хушк бояд хушк бошад. Paprika дар дорухат барои ташаккул додани ранги дурахшон, обхези обӣ лозим аст.
Компонентњо:
- картошка - 6 адад;
- paprika, ќаламфури сиёҳ, мўй - 1 қошуқи;
- намак;
- равғани зайтун - 3 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Картошка пӯст, ба 4-6 lobules бурида.
- Хуб, хушк, намак.
- Бо равған бо равған омехта, инчунин бо омехтаи иловаро картошка, дар коғаз паҳн кунед.
- Картошка пухта дар танӯр барои 30 дақиқа ё то Браун тилло дар 190 дараҷа.
Картошка дар sleeve дар танӯр
Картошка пухта дар танӯр дар sleeve кафолат дода мешавад, ки аз болаззат ва нарм биёед. Қисмҳои гӯшт, бисёр хўришҳо ва баъзе сабзавотҳо хеле зуд ба табақ илова карда мешаванд. Барои муолиҷа бо зардоби майна, бастабандӣ дар 10-15 дақиқа то тайёр аст. Аз кило картошка 6 адад пурраи равғанҳои шалғамӣ иборат аст.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равғани зайтун - 50 мл;
- бодиён - 50 г;
- намак, ќаламфури, роземари.
Омодагӣ
- Картошка пӯст, ба иловаро бурида.
- Ҷои бурида бурида, равған, сирпиёз бурида, намак, ҳанут.
- Паҳн кардани картошка бо маринад, дар як халта ва мӯҳр гузошта дар ҳар ду ҷониб.
- Дар sleeve як чанд punctures. Картошка дар танӯр 50 дақиқа пухта мешавад.
- Бастаи пӯшед ва 15 дақиқа дигар пухтанро пазед.
Картошка дар танӯр дар рехт пухта
Картошкаҳои болаззату ширин дар танӯр бо crisp crisp хоҳад хоҳад агар 15 дақиқа пеш аз лифофа омода барои чоп ва ба табақ ба гармии ё баландгӯӣ оварад. Дивҳо метавонанд аз паси худ, барои бичашонанд, тавлидоти ҷолиб, навзоди сурх, помидор ва сирпиёзҳои хушкшуда интихоб карда шаванд, ки онҳо хӯрокро махсусан хушбӯй мекунанд.
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- равғани растанӣ - 70 мл;
- paprika, ќаламфури сурх ва сиёҳ, сирпиёз хушк, намак, гиёҳҳои хушк.
Омодагӣ
- Паҳн кунед, картошка, онҳоро бурида калон.
- Мавсими бо ҳанут, равған, ба лифофаи аз фолгаи дода.
- Пухтупаз аз картошка дар танӯр 50 дақиқа давом мекунад, 10 дақиқа пеш аз омодагӣ, лифофа ва ранги пӯстро кашед.
Картошка бо гӯшт дар танӯр
Пӯсти хук бо картошка дар танӯр - хӯрокҳои серғизоӣ, ки барои ширкати бузурги кофӣ аст. Барои тайёр кардани компонентҳои табақ дар як вақт, гӯшт бояд барои якчанд соат пеш аз пухтан пухта шавад. Беҳтарин чоҳи дар ин ҳолат омехтаи шарбати лимӯ, равғани зайтун ва фаровонии спиртӣ мебошад. Оғозро дар фолот, либос ё дар дигар шаклҳои беасос боздоред.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- рибо - 1 кг;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 4 дандон;
- намак;
- шарбати лимӯ - 50 мл;
- Oregano, coriander, thyme, розмари, паприка - 1 tsp.
Омодагӣ
- Набударо ба қисмҳои хурд кам кунед. Пошидани бо гиёҳҳои хушк, сирпиёз пиёз ва рехт, шарбати лимӯ. Барои 2 соат тарк кунед.
- Картошка бояд тоза карда шуда, ба 4 қисм ҷудо карда шаванд. Намак, мавсими бо ҳанут.
- Дар шакли яклухт, тақсим кардани картошка, пиёз пиёз ва пӯшонидани ресмонҳои ғадуди он.
- Картошка бо картошка дар танӯр оҷоз кунед, на камтар аз як соат дар 200 дараҷа, пӯшонидани зарфҳо бо фолгаи.
- Дар охири вақт, фолгаи тоза карда шуд ва табақ барои 15 дақиқа пухта.
Картошка бо бекон дар танӯр
Картошка бо бекон пухта дар танӯр аст, як табақе, ки аз як намуди хуб, ки мумкин аст ба ҳар як меҳмонӣ алоҳида хизмат. Беҳтар аст, ки равғанро бо қабатҳои гӯштӣ бихӯред ва намак намакед, ва картошка калон, крахмал крахмалро интихоб кунед. Дар рафти пухтупаз, фарбеҳро аз равған пур карда, лўндаи пошида, дар натиҷа, табобат хушк намешавад.
Компонентњо:
- картошка - 6 адад;
- фарбеҳро бо ангушт - 150 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- намак, ќаламфури, thyme.
Омодагӣ
- Пошидани картошка, нӯшидан лозим нест.
- Дар як лўндаи набуред, ки онро ба охир расонед.
- Садои салат бо иловаро.
- Хомӯш бо буридани сирпиёз бурида дар дохили картошка, намак, мавсими бо ҳанут.
- Гузошта ба пораи равған ба чоҳҳо, ҳар як порчаи рехтаро пӯшед.
- Картошка дар танӯр 25 дақиқа дар 190 пухта мешавад.
"Карбон" картошка дар танӯр
Картошкаҳои болаззаттарин дар тару тоза дар шакли accordion омода карда мешаванд. Шумо метавонед лўндаи бо чарбуи пуриғат пур кунед, аммо як табақ хеле шавқовар бо равған хушк бо гиёҳҳо ва сирпиёз пур карда мешавад. Оғози картошка дар лифофаи рангӣ, сабзавот ба шумо бояд калон, решаи дандоншиканӣ лозим ояд.
Компонентњо:
- картошка - 4 адад;
- равған яхкардашуда - 100 г;
- бод - 20 гр;
- намак, ќаламфури, thyme;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равғани зайтун - 20 мл.
Омодагӣ
- Пошидани картошка, пок нест.
- Омезиши сирпиёз, равғани растанӣ, кабудизорҳо ва асалҳо.
- Лӯнҳо, бо фосилаи на бештар аз 1 см бурида.
- Хотираро бо омехтаи хушбӯй аз ҳар як картошка, promazyvaya ҳар incision.
- Дар ҳар як incision, порае аз равған гузошта, ба ҳар як картошка дар фолг.
- Оғоз барои 25 дақиқа дар 190. Барои 5 дақиқа, лифофаро кушоед.
Картошкаҳои ҷавон дар танӯр
Картошкаҳои ҷавон дар танӯр пухта - як табақ, ки бояд барои ҳар пухтан пухта шавад. Ин хӯрок хеле зуд омода карда шудааст, натиҷаи он ҳамеша аъло аст. Ба шумо лозим нест, ки лўндаи тоза, омехтаи асосии хушбӯй аз равған ва ҳанут тайёр карда шавад. Барои чунин картошка ва гарм барои омода, хӯриш кофӣ ва сабзавот зарур нест.
Компонентњо:
- картошка ҷавон - 600 г;
- равғани зайтун - 50 мл;
- сирпиёз - 3 дандон;
- намак, ќаламфури, thyme, розмари, paprika - барои 1 соат. Бештар
Омодагӣ
- Пошидани картошка, онҳоро дар нисфи бурида, онҳоро хушк кунед.
- Ба равған бо донаҳо ва донаҳои сирпиёз омехта кунед.
- Ба ҳамаи лўндаи равған хушк равед, дар варақаи нонпазӣ паҳн кунед.
- Картошкаҳо дар танӯр барои 20 дақиқа ё то зеварҳои rustic пухта.
Картошка дар Фаронса дар танӯр
Картошка ва панир дар танӯр дар Фаронса - он Graten. Хӯроки болаззат, қаноатманд ва қаноатманд аст. Дар версияи муосир он бо гӯшт, занбурўғҳо ва сабзавотҳои гуногун пур мешавад, аммо дар варианти классикӣ, муносибати муносибе бо менюи тантанавй меравад. Тавсифи асосии gratin як чошнии бо накҳати nutmeg аст.
Компонентњо:
- картошка - 6 адад;
- Parmesan - 150 г;
- қаймоқ ва шир - 150 мл ҳар яке;
- равған - 50 г;
- намак, ќаламфури, решаи лимуи;
- сирпиёз - 2 дандон.
Омодагӣ
- Дар равған, сирпиёз шӯр, ба маҳсулоти ширӣ, мавсими бо nutmeg рехт.
- Картошкаҳоро дар доираҳо бурида, дар шакли oily, season with salt and season with biber
- Рабби чормағз резед, бо панир пошед.
- Оғоз барои 20 дақиқа дар 180.
Картошка дар кӯзаҳо дар танӯр
Картошкаҳои оҷил бо мурғ дар танӯр метавонад дар дегчаҳо бошад. Аксар вақт аз ҷониби якчанд сабзавоти тару тоза, занбурўѓњо, панир тоза карда мешаванд. Барои хушбӯй порае аз пиёз, беҳтар аст, ки дар сирко пешрафт. Табақ пурра мустақиман хоҳад буд, шумо метавонед ба ҳар як меҳмонӣ алоҳида хизмат кунед. Ин миқдори компонентҳо кофӣ аст, ки 4 дегча пур кунед.
Компонентњо:
- картошка - 8 адад;
- лӯбиёҳо - 500 г;
- champignon - 500 г;
- пиёз мариновка - 1 адад;
- панир - 200 г;
- помидор - 2 адад;
- намак;
- равған - 100 г.
Омодагӣ
- Филтрро ба қисмҳои хурди бурида, равған дар равған бигиред.
- Илова бар ин, қуттиҳои mushroom қаҳваранганд.
- Дар кӯзаҳо тақсимоти иловаро картошка, равған, мурғ, пиёз, занбурўѓњо.
- Бо пӯчоқҳои помидор ва панир завҷааш пӯшед.
- Оғоз дар зери зарф барои 30 дақиқа дар 190.