Туркия ва биринҷ маҳсулотҳои хуб мебошанд, ба таври мувофиқ, аз ҷумла, барои ғизои ғизоӣ. Ҳарду маҳсулот дорои бисёр моддаҳо барои организми инсон муфид ҳастанд ва шумо метавонед гӯед, маҳсулоти спиртӣ.
Чӣ тавр пухтан Туркия бо биринҷ?
Туркия бо биринҷ дар хӯрокҳои гуногун мувофиқ аст. Масалан, шумо метавонед шӯрбо туршии Туркияро бо биринҷ созед.
Компонентњо:
- Туркия - 1 адад;
- биринҷ - 2-4 tbsp. юми;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- картошка - 2 адад;
- Қаламфури ширин - 1-2 дона.
- Кабудизори тару тоза;
- сир;
- ҳанут (барг Бей, қаламфури занги, дона).
Омодагӣ
Шўрбои пухта аз канори Туркия то омода (тақрибан 1 соату 30 дақиқа) бо тамоми пиёз ва ҳанут. Мо дар канори худ парвариш мекунем ва гӯштро аз устухонҳо ҷудо мекунем. Баргҳо ва баргҳои бурида партоянд, ва гӯшти решакан ба шўр баргардонида мешавад. Иловаи сабзӣ, бурида ба тасмаҳои, иловаро картошка ва биринҷ шуста.
Кук дар оби ҷӯшон барои 10 дақиқа ва илова ќаламфури ширин, бурида ба тасмаҳои. Мо барои 5-8 дақиқа дигар пухтан мехоҳем. Мо дар плаҳо ё шӯрбоҳо ва мавсими бо растаниҳои решакан ва сирпиёз рехтем. Шумо инчунин метавонед онро истифода баред, то шохдор ё пушта гиред.
Шумо метавонед fillets Туркия бо биринҷ, ва бо роҳҳои бисёр. Масалан, боқимонда метавонад, ки дар тарҳрезии қаблӣ (дар боло нигаред), шӯрбо барои тайёр кардани шӯрбо истифода баред, биринҷ коғазро ҷудо кунед ва як чошнӣ кунед.
Шумо метавонед як пиҷаки пухта бо биринҷ пухта метавонед. Дар ин ҳолат, биринҷ инчунин барои пухтан алоҳида беҳтар аст. Агар шумо тамоми лошае дошта бошед, он беҳтар нест, ки ба тамоми офтоб бичашед, балки онро бурида пухта шавад - он бештар самарабахштар ва фоидаовар хоҳад буд, ва пухтани тамоми ҳосили он раванди тӯлонӣ аст. Аз қисмҳои алоҳидаи туршӣ имкон дорад, ки хӯрокҳои гуногун тайёр карда шаванд: сина ва лӯнҳо барои пухтупаз, сӯзанҳо, болҳо ва пойҳо метавонанд ба хунук тоб диҳанд (он бе ҷарази ҷаримавӣ сахттар мешавад), пушти сар, гардан ва сарафро барои коркарди ширин хуб аст. Гарчанде, албатта, толори пурраи туркӣ -
Гӯшти гиёҳӣ ба лимӯ меравад, пас пеш аз нонпазӣ, ки метавонад порчаи Туркия метавонад сабукфикрона, масалан, як кефир homemade kefir бо омехтаи curry ва сирпиёз решакан шавад. Марину на камтар аз 2 соат.
Сипас, мо порчаи пурқувватро шуст ва онҳоро холӣ мекунем. Мо ҳар пора дар рехтани равғанӣ ва пошидани дар танӯр дар ҳарорати қариб 200 дараҷа C барои тақрибан 1,5 соат. Лутфан тайёр карда шуд, ки бо равған ва равған судак гудохта шуд. Албатта, фаромӯш накунед, ки табақ бо кабудӣ.