Шӯрбо аз сабзавот пароканда

Дар таркиби равғани растанӣ сабзавот хеле гуногун аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки қаноатмандии бештар истеъмолкунандагонро қонеъ гардонед ва шумо метавонед аз ҳар ду пластикӣ ва ҳамарӯза шӯрбоҳои аҷибро омода созед.

Дар поён мо ба шумо таркиби маъмултарин барои қабули шӯрбоҳои лазерӣ аз сабзавоти яхкардашуда пешниҳод мекунем.

Таркиби сабзавот аз сабзавоти яхкардашуда бо гӯшт дар як гуногун

Компонентњо:

• ягон гўшти дари устухон ба тамизии худ - 650 г;
• лўндаи картошка - 3-4 дона;
• пиёз хурд - 1 адад;
• омехтаи сабзавотро сабзавот - 400 г;
• баргҳои лӯбиё - 2 дона;
• нахўд аз ќаламфури ширин - 5 дона.
• омехтаи қаламфури замин - ба тамошобин;
• алафҳои ҷолибе - ба тамошобин;
• намак - рози;
• оби тоза - 2,5 литр;
• равғани сиёҳ;
• наботот тару тоза аст.

Омодагӣ

Гӯшт, шуста, ба иловаро хурд бурида ва ба як multivarka косаи ғавғо пӯшид. Ҳамчунин, мо лампаҳои тоза, шустагарии ширин, хушбӯйҳои хушбӯй, баргҳои лӯбиёи об, рехтани об ва пӯшидани усули "Тиллои сафед" барои як соат ва ним соат. Пас аз гузашти вақт, мо ба фурӯзон, барг ва нахўд меоварем ва онро партофта, онҳо аллакай корҳои худро анҷом додаанд. Акнун мо ба шўр бо гўшт ва картошка сабусакҳо, сабзавот, помидор, мавсими бо гиёҳҳои ширин фиристодем ва боз як сигналро "яктарафа" барои як соат мегузаронем.

Мо шӯрбаҳои заҳмати хушсифатеро бо равған ва сабзавотро ба тамошои шумо медиҳем.

Шӯрбои пирожӣ бо сабзавоти яхкардашуда

Компонентњо:

• омехтаи растании сабзавот - 400 г;
• панир коркардшуда - 200 г;
• Лўндаи картошка хурд - 2-3 дона.
• шампронҳо - 200 г;
• Баҳри Bulgarian - 200 гр;
• баргҳои лӯбиё - 2 дона;
• нахўд аз ќаламфури ширин - 4 дона.
• омехтаи қаламфури замин - ба тамошобин;
• алафҳои ҷолибе - ба тамошобин;
• намак - рози;
• ҳар як шир - 2 л;
• равған;
• кабудҳои тару тоза

Омодагӣ

Равғанҳои лампаҳои Булғористонро ба мукааб бурида, шампанҳо зебои зебо ва тамоми шалғамро дар равған пошида, то равған то хушк зананд. Дар шўрбои гарм мо паҳн мекунем картошка, сабзавот ва сабзавот, омехтаи яхкардашудаи сабзавот, тамоми мазмуни пӯсти пӯст, илова кардани баргҳои лотини, нахўдҳои хушбӯй, гиёҳҳои ширин, мавсими намак ва пухтан то сабзавот омода мешаванд. Сипас мо панир коркардро ҷорӣ мекунем, мо ба кабудии кӯфташуда ва омехтаи қаламфури заминро партоф мекунем. Нигоҳ кунед ба напазед, хушхӯю хушкӣ барои пинҳон кардани парранда, ва аз гармӣ дур кунед.

Бо вуҷуди гарм, мо ба плитаҳои рехт ва мо ба мизи пешниҳод мекунем.

Агар шумо нисфи шўраро дар тайёр намудани шӯрбо бигиред, ва агар шумо тайёред, ки масолеҳи сабзавотро бо blender гиред, мо аз сабзавот хеле болаззат аз сабзавот пароканда мегиред.