Мебелҳо - хеле оддӣ, вале бо вуҷуди ин, як табақ лавозимоти. Онҳо танҳо метавонанд дар шӯрои frying пухта шаванд, ё шумо метавонед оҷуред. Он гоҳ онҳо ҳатто бештар дӯст медоранд. Дар поён мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтанро дар танӯр пӯшед.
Мебелҳо дар танӯр бо гилин
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ (гўшт + хук) - 500 г;
- орди гандум - 150 г;
- нон сафед - 2 адад;
- тухм мурғ - 1 адад;
- пиёз - 120 г;
- равған помидор - 3 tbsp. юми;
- seasoning барои гӯшт minced - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- Ҷои сабзиш;
- шир;
- намак, ҳанут .
Омодагӣ
Рӯйхати нон пур аз шир ё оби гарм пур карда мешавад ва то дамидани нарм. Он гоҳ онро бигиред ва онро зич кунед. Дар mince мо гузошта пиёз бурида, ҳанут, сайд афти, тухм лату ва кабудї. Хуб омехта ва риштаҳои хурд, рангубор, ки он гоҳ хуб дар орд рехт. Онҳоро дар як паноҳгоҳи frying то фулузоти ширин. Мо дар як косаи омодагии гӯшт тайёр кардаем. Захираҳои помидор бо 2 дона об, podsalivaem ва илова намудани ҳанут ба бичашонем. Дар шакли гузоштани гӯшт, мо ба чошнии болои чой медиҳем ва онро ба танӯр фиристед. Дар ҳарорати миёнаҳол, гулӯла дар чошнии помидор дар танӯр барои тақрибан 20-25 дақиқа.
Арбоб бо картошка дар танӯр
Компонентњо:
- картошка ҷавон - 1 кг;
- гӯшти хоки омехта - 400 г;
- панир сахт - 120 г;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- намак;
- филфил
Омодагӣ
Дар stuffing мо дар тухм истироҳат, илова як пиёз ва сирпиёз каме бурида, илова намак ва ќаламфури. Ҳамаи мо хуб омехта мекунем. Мо сутунҳои хурдро бо дастҳои тару тоза мепартоянд, онҳоро дар варақаи нонпазӣ greased ҷойгир кунед. Ва байни онҳо ба доираҳои картошка фидо, намакин ба бичашонем. Аз ҳама болотар мо панир рехтани хастишаванда ҳастем ва дар шустани он ба ҳарорати миёнаи гармидиҳӣ фиристодаем. Пас аз 30-35 табақ омода хоҳад шуд.
Чӯҷаҳои мурғ дар чошнии қаймоқ дар танӯр
Компонентњо:
- fillet мурғ - 550 г;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 1 адад;
- панир - 150 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- яхмос - 200 мл.
Омодагӣ
Мо сабзавотро сабуктар карда, онро ба қисмҳои хурди бо корд якбора бурида бурдем. Инчунин, лампаҳои каме яхкардашуда ва сипас бурида мешаванд. Барои ӯ, илова пиёз мазлумонро, рехтани тухм, намак ва ќаламфури, ва сипас омехта. Мо тестҳои хурди ташаккулёфта дорем, онҳоро дар орд пазед ва дар варақаи нонпазӣ паҳн кунед. Оҷур барои 15 дақиқа дар як оташка тафсон. Дар ин вақт, мо худамон тайёр як чошнӣ: илова панир яхмос ва сирпиёз ба яхмос. Аз танӯр, тарзи бо meatballs, хориҷ дар болои чошнии ва дар танӯр барои як семоҳа як соат. Хизматрасонҳои мазкур ба қариб ҳар як либос метавонанд хизмат кунанд. Сабзавотҳои хуби сабзавот.