Рӯйхати бодинҷон бо панир ва сирпиёз - як хуроки хуб аз менюи тобистон, қодир ба тағир кардани ҳар як ҷашнвора. Он ҳайратовар нест ва на танҳо аз бичашонеми тамошобинон, балки он орзу, орзу ва ороиши ҳам зебо.
Чӣ тавр пухтан луламчаҳои бодинҷон?
Рӯйхатҳои банақшагирӣ аз ҷониби касе таҳия карда мешавад, ки қаблан бо тағйирёбии эҳтимолии лавҳаҳо ва нуқтаҳои асосии иҷрои технологияҳо шинос шуда буд.
- Забонҳои шуста ба қабатҳои дарозмуддат 0.5-1 см қабати ғафс ва онҳоро дар равған пошидани равған рехтанд.
- Агар зарур бошад, буридани сабзавот аз гудохта, дар оби намакин барои 15 дақиқа афтида, сипас бо пӯлоди коғаз хушк карда мешавад.
- Ҷойгиркунии классикӣ барои пӯчаҳои бодом аз панир завҷааш ё mashed, сирпиёз ва кабудӣ иборат аст. Барои хӯшаи омехта бо майонез ё сметана иловагӣ.
- Тақвимҳои боқимонда бо қисмҳои пурпечупш ва бо пломбаҳо пур карда шудаанд.
- Дар иродаи, рӯйхатҳои бодинҷон бо пиёз ва сирпиёз машк ва дар як табақи кабудӣ хизмат кунед.
Рӯйхати бодинҷон бо чормағз ва сирпиёз
Шояд, рӯйхатҳои бодиринги бениҳоят лазизро бо илова кардани чормағз бурида. Дар охир, дар якҷоягӣ бо омехтаи piquant ҷавоҳирот, сирпиёз ва кабудӣ, пур кардани аҷиб аст, ки дар беҳтарин шакли он хусусияти мазза ва ғизои оптималии тайёр snack.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- панир - 100 г;
- сирпиёз - 5 дандон;
- чормаѓз - 100 г;
- майонез - 150 г;
- сабзавот - 0,5 грамм;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Бодинҷон ба плитаҳои бурида, ҳар як ҳар ду ҷониб равед.
- Пиёз, сирпиёз, кабудї бурида, чормащз ва майонез, илова намак, ќаламфури.
- Бо омехтаи шиша ва ролҳои пӯшида пур кунед.
- Бӯсаҳои бодинҷон бо панир, чормағз ва сирпиёзро дар қабати болат, бо кабуд ва оро кунед.
Рӯйхати бодинҷон бо панир, косибӣ
Тендер бештар, нарм, балки аз ин нест, болаззат камтар аст, ролҳои бодинҷон бо панир мулоим мебошанд. Фостерҳои драмавӣ маълуманд, метавонанд ба пур кардани қаламфари гармии ҷӯшон, чило ё дучандон серсифат илова кунанд. Кам кардани миқдори калорияи ғизоӣ, шумо метавонед иловаро сабзавотро дар ШМШ сабз кунед.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- панир парранда - 200 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- сабзавот - 0,5 грамм;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Омода, бурида ба иловаро шишабандии fry бодинҷон то нарм.
- Панҷ парранда, гиёҳҳо, сирпиёз, мавсими қошуқро омехта кунед.
- Пошидани решаҳои бодинҷон решаи бо stuffing, рол ба пӯшед.
Рӯйхатҳои бодинҷон бо brynza ва сирпиёз
Чунин монеа ба вуҷуд меояд ва ролаҳо аз бодинҷон бо панир. Бо вуҷуди ин, ин дорухат хусусияти худро дорад: пур аз помидор, ки ҳам бо пораҳои боқимонда бурида ва ҳам омехта карда шуда, ба маркази ҳар як блоги блог дар якҷоягӣ бо як қабати болоӣ гузошта мешавад.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- brynza - 250 г;
- сирпиёз - 4-5 дандон;
- помидор - 2 адад;
- бодиён ва коридор - 0,5 лим;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Омода ва fry ба иловаро бодинҷон.
- Зарфҳои панир ва сирпиёз, илова кабудӣ, омехта, вазнинро ба ҳар як буридаи сабзавот истифода баред.
- Дар маркази бандҳо дар як помидор помидор ва маҳсулоти печонидашуда ҷойгир шудаанд.
- Eggplants бурида, дар ролаҳо пӯшида, бо toothpicks ва хизмат.
Рӯйхати бодинҷон бо mozzarella
Рӯйхатҳои бодинҷон бо панир ва сирпиёз мумкин аст бо илова кардани чошнии pesto дода шавад. Барои пластикаи бештар шаффоф, дар ин ҳолат mozzarella барои пур кардан, ки комилан бо боқимондаи пурраи компонентҳо мувофиқ аст. Дар ғизои гирифташуда ҳама ҳайрон мешаванд ва дар ҳар як менюи табақе лаззат хоҳанд дид.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- mozzarella - 150 г;
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- Sausage Pesto - 150 г;
- Бодиринг - барои тамаркуз;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Дар eggplants, бурида дар тасмаҳои давомнок, дар ҳар ду ҷониб, browned бо як чошнии бо сирпиёз омехта.
- Дар лӯхтакҳои боло аз mozzarella ва баргҳои basil, маҳсулоти рол бо ролҳо гузоред, ҳар як бо пӯсти пӯсида.
Рӯйхатҳои бодинҷон бо панир и яқин
Шояд ҳайратовар бошад, ки лаблабу бодинҷон бо сирпиёз мумкин аст мувофиқи дорухои зерин омода карда шавад. Барои пур кардан, панир и ях дар ин ҷо истифода бурда мешавад, ки ба осеби дилхоҳ таъсири дилхоҳ дода мешавад. Бисёртар дар қабати пурпазкунии мумкин аст, ки моеъ бештар, илова кардани яхмос ё сметана.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- панир қаймоқ - 250 г;
- сирпиёз - 3-4 дандон;
- бодиён ва пиёз сабз - ба тамошобин;
- помидор (ихтиёрӣ) - 2 адад;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Бодиринг ба блогҳо қисмҳои бурида, аз ду ҷониб аз руи хокистарӣ бичашонед.
- Зард панир омехта бо сирпиёз, гиёҳҳои, намак ва омехтаи фосфор ба бичашед.
- Резед кардани омехтаи омехтаи иловаро бодинҷон, сабз барои ҳар як хоҳиш дар як бурида помидор ва катлҳои печонида.
- Рӯйҳои бодинҷон тайёр бо панир ва сирпиёз дар як табақ, ҷойгир карда ва хизмат мекунанд.
Рӯйхати бодинҷон бо панирҳои гудохташуда
Рӯйхатҳои бодинҷон бо панир ва сирпиёз - як дорухатест, ки метавонад ба амал бароварда шавад, ки барои пур кардани тамоми навъҳои панир. Дар ин ҳолат, сирпиёз ва кабудӣ бо пиёлаҳои пашшаи ҷувор ё мушакҳо печонида мешаванд. Агар хоҳед, шумо метавонед аз маҳсулоти яквақта аз шартцо истифода баред.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- панир гудохташуда - 200 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- бодиён - бичашонем;
- помидор - 2 адад;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Eggplants slices, дар ШМШ frying oil ё дар 10 дақиқа дар 190 грамм дар танӯр, печонидани, пеш аз ин бутта бо равған.
- Зард, панир, сирпиёз ва бодом, иловаро дар болои макарон паҳн карда, помидорро дар ҳар як буридаи, пӯшед.
- Намакро бо лавҳаҳои бодинҷон бо панир гудохта ва кабудӣ сирпиёз ва хизмат.
Рӯйхати бодинҷон бо панирҳои фитот
Махсусан лазиз ва муфид аст ролҳои бодинҷон бо feta. Захираи шир аз нарм ва гӯшти бурида заминро аз шираи гӯсфанд сохтааст. Аз нав кардани мазмуни лӯхтакҳо аз помидорҳои тару тоза, кабудизорҳои хушбӯй пухта пухта, заҳрогин ва заҳрогинтар мешаванд.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- feta - 200 г;
- сметана - 2,5 tbsp. юми;
- чормағз - 100 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- parsley, basil, бод - ба бичашонем;
- помидор - 2 адад;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Fry ё оҷур дар танӯр то нармии ба заррин дарозмуддат бодинҷон бурида.
- Дар як косаи қаҳва, чормағз, сир ва каме кабудӣ, илова сметана ва бичашед намак, ќаламфури.
- Нигоҳ кунед, омехта бо иловаро сабзавот, ҳар як буридаи помидор, печонидани пӯшида.
- Оби ошёна дар табақ бо гиёҳҳо, хизмат.
Рӯйхати бодинҷон бо рискотан - дорухат
Хушбахтона ба бичашонем ва ҳайратангези даҳони обгузориҳо бо ришваҳои бодинҷон бо ricotta. Панти итолиёӣ бо мағзи сар бо тозии махсус, пошхӯрӣ ва пивое, ки метавонад бо тағйирёбии ҳаҷми сирпиёз, кабудӣ ва дигар иловаҳо мутобиқат кунад. Cherry метавонад дар дохили маҳсулоти гузошта ё бо қисмҳои нисфи аз боло.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- Ricotta - 200 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- помидор хушк - 3-5 дона.
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- Бодиринг - барои тамаркуз;
- помидор гелос - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Fry то иловаро бодинҷон нарм.
- Дар як blender, ricotta grate бо сирпиёз, помидор офтоб-хушк, барг Basil, ва равғани зайтун.
- Мавсими пур кардани сабзавот, равған бо омехтаи зеризаминии сабзавот, сарпӯши бо рол, чип бо дандоншикан, илова кардани қисмҳои гелосии нимпазир.
Рӯйхати бодинҷон бо suluguni
Буҷет, вале нусхабардории нопурраи як лаззати болаззат бо назардошти тавсияҳои зерин мумкин аст. Ролулҳо аз бодинҷон бо панир suluguni аз пажӯҳиш ва тез, даҳону об ва ғизо мебошанд. Ба ҷои parsley, шумо метавонед coriander, бодиён ва дигар наботот тару тоза барои интихоб кунед.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- suluguni - 200 г;
- майонез - 3 tbsp. юми;
- parsley - 0,5 лим;
- сирпиёз - 3-4 дандон;
- Чормағз - барои тамаркуз;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Fry ба иловаро бодинҷон.
- Омезиши suluguni пухта ва сир, илова майонез, чормащз, parsley бурида.
- Мавсими омехта ба бичашед, онро бо иловаро сабзавот меафзояд, онҳоро бо ролҳо резанд.