Метод барои флю дар хона хеле содда аст, вале он бисёр вақт мегирад ва он ба варақи варақаҳои дӯкони дастӣ дар ҳама ҳолат имконнопазир аст.
Равғани барои санҷиши флю дар хона
Хамаи он аз панели масолеҳи содда иборат аст, шумо набояд ба хамиртуруши хамиртуруши ё хокаи нонпазӣ истифода набаред.
Компонентњо:
- орд - 275 г;
- намак - 1/4 tsp.
- об 195 мл;
- равғани растанӣ - 55 мл;
- сирко - 5 мл.
Омодагӣ
Пеш аз бастани қубурҳои чарб, шумо бояд ҳамаи моеъҳоро якҷоя кунед: об, равғани растанӣ ва сирко. Дар орд бо намак алоҳида омехта, сипас омехта (ё одатан бо спатакли чӯбдашуда) мубаддал мегардад ва ба пӯст оғоз мекунад. Равғанҳои майна ба орд, шумо бояд хамираи каме часпида, ки дар шакли омодагии тайёр карда шавад, бояд барои тақрибан 15 дақиқа kneaded. Баъд аз ин, хамир ба равғани сӯзишворӣ, пешакӣ, ва тақрибан якуним ва ним соат истироҳат мекунад.
Аз хамир хамир аст, шумо ҳамеша ба орди андак нигоҳ доред. Онро аз сари миз гузаред, давомнокии давомнок. Таркибҳои гандум ба андозаи як голф ба қадри имкон каме ғафс кунед.
Хамиртуруши юнонӣ, ки дар хона сохта шуда буд, якҷоя пошид, ҳар як қабатҳои бо орд тозакунӣро партофт. Ҳамаи хамирҳо метавонанд баъд аз фурурезишаванда ва дар яхкарда нигоҳ дошта шаванд ё зуд истифода шаванд.
Таркиб барои пиёзи пиёла юнонӣ
Баъд аз тасаввур кардан чӣ гуна ба қаҳвахонае, ки хона дар хона истеҳсол мешавад, мо ба дорухонае, ки шумо онро метавонед истифода баред, ҳаракат кунед. Барномаҳо дар фолот на камтар аз пухтани пухтаҳои оддӣ ҳастанд, аксар вақт бо он онҳо коштани равғанҳо, балки юнониҳо мехоҳанд, ки ба теппаҳои хурди чормағз ва бо панирҳои косибӣ табдил ёбанд. Мо ба онҳо дорухои зеринро медиҳем.
Компонентњо:
- яхкунӣ - 520 г;
- панир зављааш - 115 г;
- панир, косибӣ - 210 г;
- Сиёҳ ва пиёзҳои хушк - 1 қошуқи ҳар як;
- сметана - 85 мл;
- панир қаймоқ - 115 г;
- фабрикаи хамир.
Омодагӣ
Талошро ба исфанљ, пўшонидани он ва бо панир, косибӣ, панир зављааш, пиёз хушк ва сирпиёз. Иловаи сметана, панир яхмос ва рози намак. Аз чоркунҷаи флора бурида чорвои худро бурида ва қисмеро пур кунед, ки дар канори поёнии он гузошта мешавад. Яке аз сутунҳои пасттарро, то пурра пур кардани пур кунед. Хӯроки рӯёнаро пахш кунед ва бо як секунҷаи тилло бо решаи болоии ройгон сар кунед. Пӯсти пухта барои 25 дақиқа дар 180 дараҷа.