Бисёр одамон имкон доранд, ки худро аз хӯрокхӯрии поси ороиши хушбӯй тайёр кунанд. Махсусан таҷҳизот ва озмоишҳо дар санҷиши тез. Дар бораи он, мо имрӯз гуфтугӯ мекунем ва ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр барои пиёзи гиёҳӣ бо хамиртуруши ва бидуни иштироки онҳо заминро гузоред.
Чӣ тавр ба хамираи хамиртуруши лоғаровар барои pizza - дорухат бе хамиртуруши кунад
Компонентњо:
- орди гандум - 320 г;
- шир гарм - 125 мл;
- равғани растании сабзавот - 35 мл;
- ду тухм мурғ;
- як рози намаки умумӣ.
Омодагӣ
Дар як косаи калон мо орд гандумро партофта, онро бо розии намак миз додем. Дар як косаи алоҳида, тухмро дар ҳарорати хона парвариш кунед, дар шир гарм, равғани растанӣ рехт ва бо ламс ё якбора то дӯзандагӣ омехта, аммо нанӯшед. Мо базаи моеъи обиро ба орд ва намак рехтем ва парваришро парвариш кардем, ба нобаробарӣ ва пластмасссия расидем. Агар зарур бошад, шумо метавонед орд каме рехтед. Мо ба хамир барои даҳ дақиқа knee, ва сипас онро бо дастмоле тарошида ё буридани матоъ ва дар шароити хона дар давоми панҷ дақиқа тарк кунед.
Баъд аз он, косаи орд дар рӯи рӯи қабати болаззат бо орд ба таври танг партофта, ва онро ба варақи равғани равғанӣ интиқол диҳед. Поси поси худро ба бичашед ва оташи худ дар танӯр тафсонро тақрибан сӣ дақиқа, ҳангоми муқаррар кардани низоми гармии 180 дараҷа.
Аз ин санҷиш, шумо метавонед як поси калон ва хурдеро, ки ба қисмҳо тақсим кардаед, барояшон бар барге когаз ва гузоштани қабати якум гузоред.
Хамиртуруши хамиртуруши ширини барои pizza бо crustpy crustpy
Компонентњо:
- об филтр - 120 мл;
- шакар растанӣ - 10 г;
- маргарин крем - 145 г;
- сметана - 85 г;
- орди гандум - 480 г;
- як қошуқи хамиртуруши хушк;
- як тухм мурғ;
- як рози намак.
Омодагӣ
Бо оби гарм бо шакар ва хамиртуруши хушк омехта, ба компонентҳои хушк монеа шавад. Дар ҳоле, ки хамиртуруши дар гармӣ фаъол аст, мо ордро ба як чархиши васеъ бурида мепартояд, дар он як маргарин яхмошка яхмос ва бо компонентҳои бо корд кор кардан, ба даст овардани миқдори заҳкашҳои хуб. Мо дар маркази он, ба тухм равған медиҳем, илова кардани сметана, рехтани пӯсти намак, омехта дар омезиши хамиртуруши рехтед ва гиёҳхориро ба ҷӯшон, фишор ва ғайриманқаб печонед. Мо ӯро дар як коса дар гарм ва тасаллӣ барои тақрибан сӣ дақиқа истода, бархезед ва сипас ба таркиби pizza гузаред. Барои ин, он ордро ба қисмҳои дилхоҳ тақсим кунед ва ба қадри имкон тоқат кунед. Бастаи пойгоҳ бо чошнии мувофиқ ва пизишкро ба бичашед ва офтоб дар ҳарорати 210 грамм дар ним соат пур кунед.