Оё намедонед, ки чӣ тавр ба гӯши худ печидан? Ин муҳим нест! Рӯйхатҳои мо ба шумо кӯмак мерасонанд, ки бо вазифаи худ мубориза баранд ва шумо метавонед дар хона дар болои тиреза пухта, бо назардошти моҳидиҳии сурх, инчунин хӯроки оташро дар оташро пухтан гиред.
Агар хоҳед, ки гуногунии моҳиро, ки бо дорухат пешниҳод шудаанд, бо дигар маводе, ки дар вақти омодагӣ мавҷуд аст, иваз карда метавонанд. Дар ҳар сурат, шумо бо натиҷаҳои дилхоҳатон хушнуд хоҳед шуд.
Чӣ тавр бояд аз гӯшти моҳии сурх дар хона хӯред?
Компонентњо:
- моҳии сурх - 560 гр;
- картошка аз андозаи миёна - 5-6 дона.
- фурӯзонаки андозаи миёна - 1 адад;
- сабзӣ - 85 г;
- оби тоза - 1.9 л;
- баргҳои лӯбиё - 1-2 дона.
- кабудизори навзодҳои тару тоза - 1/4 аз хишт;
- филфили ширин - 4-5 нахуд;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1-2 пуч;
- намак пухта
Омодагӣ
Мо тамоми компонентҳои заруриро барои шӯрбо омода мекунем. Мо косаҳои лўндаи картошка, ковокии сабзӣ ва ковокии пиёз бо сабки хурдро тоза ва бурида мепартоянд. Агар шумо пиёз судак нашавед, шумо метавонед тамоми фурӯзонакро тарк кунед, ва баъд аз пухтупаз онро аз табақ гиред ва бияфканед. Агар моҳидиҳии сурх зарур бошад, аз тарозуҳо ва оби хунук шуста мешавад. Шумо метавонед донаҳо ва лӯбиёи сурхро гиред, аммо табақ намерасад, агар базаи моҳӣ низ сари сари, дегҳо, думҳо ва устухонҳои моҳиро дар бар гирад. Онҳо аз мазмуни баланди бесаробон моҳир мешаванд.
Сабзавот омода карда шуд, ки дар як ШМШ бо моҳӣ, рехта бо об тоза ва ба пухтан. Вақте ки ҷӯшон, мо бояд аз кафкӯбӣ аз рӯи пӯст хориҷ шавем. Дар нахўд гӯшти ќаламфури ширин, баргҳои лотини, намак пошед. Вақте ки аломатҳои аввалини ҷӯшон пайдо мешаванд, шиддатнокии гармӣ то ҳадди ақал ва кам кардани шӯрбо барои бист дақиқа дақиқа.
Мо ба гӯшҳои хушбӯй тайёр кардаем, ки аз моҳии сурх, seasoning бо хоки қаламфури сиёҳ ва бодиён сабзтар бурида хизмат мекунанд.
Чӣ гуна ба гӯши пикс дар оташ?
Компонентњо:
- pike - 1,5 кг;
- картошка аз андозаи миёна - 6-7 дона.
- Номи фурӯзонаки калон - 1 адад;
- сабзӣ - 170 г;
- об - 3,5-4 л;
- баргҳои лӯбиё - 2-3 дона.
- кабудҳои тару тоза ва бодом - 1/2 хӯшаи;
- равған - 90 г;
- ара - 50 мл;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1-2 пуч;
- намак пухта
Омодагӣ
Агар моҳигирӣ барои pike муваффақ бошад, ва иштирокчии он соҳиби тӯҳфае, ки на камтар аз як ва ним килограмм вазн дорад, пас мукофоти беҳтарин барои он тайёр кардани гӯшҳои ошомидан ва ошомидиҳанда аз чунин моҳӣ дар домани онҳо хоҳад буд.
Барои оғоз намудани он, моҳӣ бояд тоза, шуста ва рехта шавад. Сарвари, пул ва дандонҳо бурида шудаанд ва дар қуттиҳои равған пӯшида ҷойгир шудаанд ва лошае ба қисмҳои баробар бастаанд.
Мо обро ба kozanok рехт ва онро напазед. Баъд аз он, мо дар он рехтани илтиҷои рентгенӣ, инчунин сари, дӯкҳо ва думи дар равған ва интизори рехтани дуюм. Пас аз тақрибан даҳ дақиқа, мо пўсти пўст ва агар дилхоҳ ба иловаро картошка бурида, сабзӣ сабусакҳо ва бурида, партофташуда
Мо сабзавотро омода месозем, бо натиҷаҳои мусбат, рехтаро дар арақ ва решакан кардани кабудҳои мазлум ва бодом. Дар охири, touch нусхабардорӣ, дод гӯш ба бичашонанд зебо ва зебо, мазза беназир. Мо аз ангишт харибро аз оташ гирифта, онро дар як чанд дақиқа мечаронед.