Хӯрокхӯрӣ аз қисмҳои ҷудогонаи менюи равғанӣ ва парҳези гиёҳхӯрӣ иборатанд. Ассаломати онҳо хеле гуногун аст, ки шумо ҳамеша аз офариниши нави меҳрубонона баҳравар мешавед, бартариҳои ҳар яки онҳоро арзёбӣ кунед ва агар лозим бошад, худро тағйир диҳед.
Чӣ бе хӯрок пухтан?
Интихоби доруворӣ бе гӯшт барои эфир кардани хӯроки ҳаррӯза диққати на танҳо ба ҳамоҳангсозии комёбиҳои бичашонаванда, балки ба тавозуни ва ғизои хӯрокҳо диққат диҳед. Якҷоя бо лаззат мебахшад, ҷисм бояд ҳамаи элементҳо ва витаминҳоеро, ки барои он заруранд, гиранд.
- Лӯбиёи лалмӣ бе гӯшти дар аввал беҳтарин бо лӯбиёи бойи ғизоӣ илова карда шудааст: лӯбиё, нахўд, нахўд, дандон, левактҳо ё мағозаҳо.
- Равғани растанӣ ё мағоза дар дуюм, ғалладонагиҳои ғалладонаро гарм мекунад.
- Ғайримуқаррарӣ дар менюи равғанӣ ҳама намуди салатҳои сабзавот бе гӯшт, қиматбаҳо, хӯрокҳои хӯрокпазӣ дар шакли бо сабзавот бо сабзавот, қаламфуриҳо, решаҳои карам.
Чӣ тавр ба хӯрдани бодиринг бе гӯшт пухтан?
Бурсча бе гӯшт, дорухат, ки дертар пешниҳод мешавад, аз хусусиятҳои ширин ба таркиби гӯшт пасттар нест. Лаблабу метавонад ҳам тару тоза ва ширешро истифода барад, бинобар ин бичашонем ва хушбӯйтар. Барои ғизо, таркиби он одатан бо лӯбиёи пеш аз пухта сохта мешавад.
Компонентњо:
- лаблабу, пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- об - 2-2,5 л;
- картошка - 3-4 дона;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- карам - 1/3 гов;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- сирпиёз - 1 дандон;
- laurel - 2 адад;
- намак, омехтаи қаламфури.
Омодагӣ
- Ногаҳон лаблабу бо лаблабу, напазед барои 10 дақиқа.
- Картошкаҳои борик, сабзӣ ва пиёз нисфи нисфи.
- Пас аз 5 дақиқа, ба карам, қаламфури ширин ва fry аз сабзӣ боқимонда бо пиёз ва помидор рехт.
- Мавсими бо намак гарм, ќаламфури, laurel, пухтан барои 10 дақиқа.
- Дар кабудизори шиша, сирпиёз, ба оташ кашед ва ба табақ имкон медиҳад, ки дубора.
Шӯрбо ширин бе гӯшт - дорухат
Шӯрбо лоғаре, ки бе гӯшт метавонад дар нахўд пухта шавад, ки қаблан барои якчанд соат ё дар як шабонарӯз дар об барои пешрафти раванди пешоб карда шудаанд. Натиҷаи махсуси паррисии равған пакети илова дар охири пухтупаз бо хушбӯй ва гиёҳҳои хушк, ки, вақте пухта, хушбӯй худро кушода, илова карда мешавад.
Компонентњо:
- peas - 400 г;
- об - 2,5 литр;
- картошка - 3-4 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- Curcuma, paprika, asafoetida ва гиёҳҳои итолиёвӣ - рози;
- намак, наботот.
Омодагӣ
- Занҳои ғафс бо об рехтаанд ва то нарм кардан пухта мешаванд.
- Иловаи картошка ва сабзӣ, пухтан барои 15 дақиқа.
- Равғани дар равған пошидани, афшураьо ва гиёҳҳоро гарм кунед, онро барои як дақиқа гарм кунед, онро ба шӯрбо резед.
- Иловаи кабудї, беш аз 5 дақиқа гарм кунед.
Pilaf бе гӯшт - дорухат
Pilaf бе гӯшт ин дорухоест, ки шумо метавонед бо ихтирои худ бо илова намудани дигар навъҳои хушк, меваи хушк ва чормағз барои баланд бардоштани ғизо ва пухтупази хӯрок. Миқдори пиёз, сабзӣ ё равғани растанӣ, ки дар компонентҳо оварда шудаанд, ба варианти бештар ё камтар назаррас аст.
Компонентњо:
- биринҷ - 2 пиёла;
- об - 3 пиёла;
- равғани растанӣ - 200 мл;
- пиёз ва сабзӣ - 3 адад;
- зирк - 2 tbsp. юми;
- Curcuma ва zira - ба тамошобин;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Fry дар пиёз пиёз бо сабзӣ.
- Иловаҳо ҳанут ва seasonings, оби ҷӯшон бирезед, намак zirvak ва биринҷ биринҷ.
- Гирифтани сирпиёз пурра ва зарферо бо зарфе фаро мегирад.
- Гӯш кардани гӯштро дар гармии миёна то ҳамаи рутубатҳои ғафс кунед.
- Мисли дигар хӯрокҳои шабеҳи биринҷ бе гӯшт, павли баргаштан бо сабзавоти тару тоза ё туршӣ хизмат кунед.
Sausage бе гӯшт
Баъд дар бораи он чӣ шумо метавонед бе гӯшти пухта бо либос тайёр кунед. Услуби беҳтарин як гил аст, ки таркиби он метавонад сабзавот бошад ё дар ин ҳолат бо мағозаҳо пурра карда шавад. Pods боқле сабз метавонад бо лӯбиёи пеш аз пухта то нарм, ё на дар ҳама, мисли нахўд сабз иваз карда шаванд.
Компонентњо:
- пиёз, сабзӣ ва қаламфури қалам - 1 дона.
- нахўд сабз ва лўбиёи сабз - 100 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- равғани растанӣ - 75 мл;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- об - 300 мл;
- laurel, parsley, сирпиёз;
- намак, ќаламфури, paprika.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ fry.
- Иловаи занбурўѓњо, ва баъд аз 10 даќиќа аз нахўд, лўбиё ва ќаламфури Булғористон.
- Fry ҳама якҷоя барои 5 дақиқа, бирезед дар орд, гузошта хамираи ва рехт, дар об.
- Мавсими табақ, илова laurel, сир, намак parsley ва ќаламфури, pripuskayut дақиқа 5-7.
- Хӯроки гармии омодашуда бе гӯшт ба ҳар як табақи тарафайн хизмат мекунад.
Рӯйҳои карам бе гӯшт
Хӯроки ширини худфаъолияти хуб худ роликҳои классикӣ ва рангаҳои сагҳои бе гӯшт аст. Дар ҳолати охирин, баргҳо танҳо дар хоки суфтакунандаи гўшт ҷойгир шудаанд ва дар заминаи пур кардани он, ки аз он истеҳсолот ташкил карда мешаванд, дохил мешаванд. Барои тартиб додани варианти анъанавии маҳсулот, дастурҳои зерин метавонанд истифода шаванд.
Компонентњо:
- карам - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- биринҷ ё қаҳва - 1 шиша;
- занбурўѓњо - 300 г;
- помидор, помидор - 70 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- лӯбиё, равған, пил;
- намак, шакар, қаламфури.
Омодагӣ
- Карам дар як бастаи дар microwave тафсон, аз ҳар 3-5 дақиқа рухсатии нарм аст.
- Напазед кандани, бо омехта бо занбурўѓњо пиёз.
- Пур кардани пур бо баргҳои карам, пӯшидани лифофа, онро дар як қолаби гузошта.
- Файс кардани пиёз бо сабзӣ.
- Иловаи чарх, як шиша об, seasonings, puff барои 2 дақиқа, рехт, ба ролҳои карам.
- Дар фолол дар танӯр 180 дараҷа 40-50 дақиқа тайёр кунед.
Карам бодиринг бе гӯшт
Хӯрокпазҳои ғалладонагӣ - хӯрокҳоие, ки ба хароб кардани карам майл доранд, метавонанд барои ғизохӯрӣ истифода шаванд, ба иловаи картошка ё ғалладонагиҳо ё ҳатто ҳангоми пур кардани нонпазӣ истифода баранд. Бичашед метавонад ба тамизии шумо, илова кардани шакар, сирко ва ё тару тоза.
Компонентњо:
- карам - 1 чарб;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- хамираи помидор - 1-2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- шўрбои сабзавот ё об - 100 мл;
- намак, шакар, сирко, ќаламфури, laurel.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ fry.
- Иловаи карам, fry барои 5 дақиқа, пас аз хамираи, об, seasonings ва ҳанут ва илова кунед, ки омма сабзавот барои 30 дақиқа ё то он даме, ки мулоимии дилхоҳ.
Olivier бе ҳасиб ва гӯшт
Бисёре аз хӯрокҳо ё гиёҳҳо баъзе намакҳо намебошанд. Инҳо дохил Оливе маъруфанд. Бо вуҷуди ин, вақте ки нусхабардории вируси озуқаворӣ ба амал омад, ин монандии монандро байни озуқаворӣ ва аслӣ ошкор мекунад. Қисмҳои садақа бо хушкӣ бо хушкӣ иваз карда мешаванд ва рехтани майнаи майна.
Компонентњо:
- картошка - 6 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- шампункт - 5 адад;
- нахўд - 1 шиша;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3-4 дона.
- шафтолу - ¼ пиёла;
- пиёзҳои сурх - 0,5 дона;
- намак, ќаламфури, равғани майонез, кабудї.
Омодагӣ
- Напазед картошка, сабзӣ, тоза, бурида ба мукааб.
- Иловаи дар пӯсти равған ва лӯбиё пухта, лойал дар як ШМШ frying хушк пухта.
- Бодиринг пиёз, пиёз, илова ба olivier бе гӯшт, дар якҷоягӣ бо нахўд, майонез ва seasonings.
Қабатҳои бе гӯшт - дорухат
Намудҳои хӯрокпазӣ, масалан, чӯбҳо тасаввур мекунанд. Бозгашти лазизии базаи гӯштӣ метавонад ҳар гуна ғалладонаеро сӯзонад, ки дар он одатан меваҳои решакан ё тухмро меафзояд. Баъд аз он, як воҳиди хӯроки ордур, ба ҷои он, ки шумо метавонед биринҷ, шўравӣ, ғалладонагиҳо, ғалладонагиҳо ва ғ.
Компонентњо:
- карбон - 200 г;
- занбурўѓњо - 300 г;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- нон - 100 г;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- Намак, ќаламфури, parsley, breadcrumbs барои нон.
Омодагӣ
- Бодиринг напазед, хунук.
- Иловаи занбурўѓњо бо пиёз пухта, сабзӣ намак, сирпиёз, нон афтида, seasoning омма ба тамиз бо намак, ќаламфури, кабудї.
- Формулаи бе гӯшт, нон дар breadcrumbs ва пухта дар равған дар ҳар ду ҷониб.
Қаламфури бодиринг бе гӯшти
Бисёре аз курсҳои дуюм бе гӯшт метавонанд ҳамчун обхезӣ бошанд ва ба таври возеҳ ҳамчун навъҳои гӯшти гов, гӯшти мурғ ё парранда хушк мешаванд. Яке аз чунин қаҳвахонаҳои майна , барои пур кардани он шумо метавонед як омехтаи сабзавот, омехта бо биринҷ судак, мурғон ё занбурҳо истифода баред.
Компонентњо:
- Қаламфури ширин - 1 кг;
- биринҷ - 1 шиша;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- бодинҷон - 1 порча;
- помидор - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- чошнии помидор - 300 мл;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, ќаламфури, кабудї, лоѓар.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ fry.
- Илова бӯй бодинҷон ва помидор бе пӯст, қубур то нарм.
- Абрҳоро дар биринҷ пухта, мавсими бо бичашонем ва бо массаи қаламфури сабусакҳо пур кунед.
- Гузошта ба billets дар як saucepan, бирезед ба чошнии, илова сирпиёз, laurel, ќаламфури, қубур дар зери зарф барои 30-40 дақиқа.
Pizza бе гӯшт ва ҳасиб
Лӯбиёи лӯбиё ва лӯбиёи хӯрокҳои бе равған, ба монанди pizza, хизмат мекунанд. Мазмуни пур аз тарзи истифодаи он вобаста аст: дар таркиби растанӣ шумо метавонед навъҳои иҷозатдодашудаи панир, баҳр, ва ғизоҳои озуқаворӣ танҳо бо чошнии дуруст, компонентҳои растанӣ ва занбурўҳҳо пур карда шаванд.
Компонентњо:
- орд - 160-200 г;
- об 100 мл;
- хамиртуруши ширин - 10 г;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- ҷуворимакка - 1 tbsp. spoon;
- занбурўѓњо - 200 г;
- пиёз - 1 порча;
- чошнии помидор ва майонез лими - 1 tbsp. spoon;
- панир (ихтиёрӣ);
- намак, гиёҳҳои Италия.
Омодагӣ
- Аз оби гарм, хамиртуруши, намак, равған ва орд хамирро хамирро дар як соат тарк кунед.
- Меғелро аз зарфе дар варақаи нонпазӣ, равған бо омехтаи помидор ва майонез, пошидани бо наботот.
- Дар як тараф як қаламфури решакан бо ҷуворимакка, ва дар дигар пӯсти пӯст бо пиёз ва помидор.
- Вариантҳои изолятор бо панир чошида мешавад.
- Пиёла пиёла бе гӯшт барои 15 дақиқа дар 200 дараҷа.
Микс бо каду бе гӯшт
Магомед бе гӯшт метавонад бо пурраи каду омода карда шавад, ки дар он ҳолате, ки агар хоҳед, ғайр аз пиёзҳо ва ҳанутеро, кабудӣ сиёҳ решакан кунед. Хамир дар ин ҳолат бо оби тозаи об омехта карда мешавад, ки ба он танҳо намак ва орд илова карда мешавад, ба даст овардани матои заҳрдор ва ғайримақсадноки орд орд. Дар пойгоҳи додашуда тақрибан як соат истодааст.
Компонентњо:
- хамираи нави об - 700 г;
- каду - 700 г;
- пиёз - 250 г;
- zir and coriander - барои клиб;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Knead аз хамир.
- Fry ба пиёз дар равған.
- Иловаи каду бо мукаабҳои хурд, мавсими бо намак, ќаламфури, ҳанут, тақрибан нисфи омода карда мешавад.
- Аз хамир ва пурпӯши мани, ба нафт табдил меёбад ва дар палле аз бухоркунандагон ё мумовкади паҳн мешавад.
- Маҳсулотро барои 30 дақиқа тайёр кунед.
Кассирит картошка бе гӯшт дар танӯр
Бо назардошти ашёи лазизашаванда бе гӯшт, диққат ба ҳамаи намудҳои кабудӣ аз ҷузъҳои laconic таваҷҷӯҳ зоҳир карда мешавад. Яке аз онҳое, ки аз картошка сохта шудаанд. Агар баъд аз хӯрокхӯрӣ картошка каме истед, шумо метавонед онро ба таври бехатар истифода баред, то хӯрокҳои ширин ва лоғарро барои табобат дуюм диҳед. Карам, агар дилхоҳ бошад, бо занбурӯғ иваз карда мешавад.
Компонентњо:
- картошка mashed - 300 г;
- inflorescence гулкарам ё брокколи - 200 г;
- пиёз сабз ва кабудӣ - 1 лоғар;
- крахмал - 3 tbsp. юми;
- об 50 мл;
- зайтун - 5 адад;
- намак, қаламфури, thyme, basil, curry, равған.
Омодагӣ
- Напазед inflorescence карам 5 дақиқа, имкон медиҳад, холӣ кунад.
- Бодиринг картошка mashed бо крахмал ва об, илова карам, кабудї, зайтун ва seasonings.
- Миқдори масолеҳро дар шакли oily тарҷума, дар 180 грамм барои 30 дақиқа.
Бодиринг картошка бе гӯшт дар як гуногун
Содда ва дар айни замон хӯрокҳои ҳаррӯза, ки шумо метавонед дар як пухта хӯрок бихӯред ё дар менюи растанӣ дар бар гиред - картошкаҳои ширинаш бе гӯшт, ки барои илова намудани занбурўѓњо, дигар сабзавот имконпазир аст. Омода кардани ғизо метавонад дар деги бо поёнии ғафс дар яхдон ё дар якҷоягӣ, ҳамчун дорухои иловагии оянда бошад.
Компонентњо:
- картошка - 700 г;
- занбурўѓњо - 500 г;
- сабзӣ ва пиёзҳо - 1-2 дона.
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- об - 150 мл;
- равған - 50 мл;
- намак, ќаламфури, наботот, гиёњњои Италия.
Омодагӣ
- Дар бораи «Оҷуро» дар равған пиёз, сабзӣ ва занбурӯғи равғанӣ.
- Қаламфури картошка ва картошка, илова об, мавсими, пухта дар «Тиллои сафед» барои 1 соат.