Тавре ки бо дигар бемориҳои рагҳои рентгенинатсия, ғизои дуруст дар соҳаи панкреатит қариб роҳи асосии табобати он аст. Сабабҳои асосии pancreatitis, ё илтиҳобии меъда, истеъмоли аз ҳад зиёд истеъмоли машруботи спиртӣ ва вирусӣ мебошанд. Ин ба он оварда мерасонад, ки парҳези табобатӣ барои pancreatitis низ метавонад барои холестиститҳо, илтиҳоби gallbladder истифода шавад.
Pancreatitis низ метавонад тавассути травматизм, дандон, гелминтозис, истифодаи дарозмуддати доруҳои мухталиф ва ҳар гуна бемориҳои дугона ё меъда рӯёнад. Бо ин сабаб, нақшаи ғизоӣ барои панкреатит низ метавонад ба одамоне, ки аз gastritis азоб мекашанд, истифода бурда шаванд.
Кадом хӯрокҳо дар панкреатит иҷозат дода шудааст?
Ғизо бо pankreatitis имкон медиҳад, ки шахси бемор дар хӯроки худ дошта бошад:
- гӯшти мурғ (бе чарогоҳҳо), гӯшти харгӯш, алаф;
- porridge (нонпазӣ ва биринҷ ғадуди ғалладона, гил, марворид, карбон);
- сабзавоти ситрусӣ: гулкарам, лаблабу, картошка, сабзӣ, зукчини;
- маҳсулоти ширӣ аз майли паст;
- нон ва гандум гандум ғизо.
Ҳамзамон, ғизои табобатӣ дар панкреатит маҳсулотҳои зеринро дар бар намегирад:
- спирт ва ҳама нӯшокиҳои нӯшокӣ;
- гӯшти шир;
- лӯбиё;
- porridge гандум;
- маҳсулоти тамоку;
- хӯрокҳои ширин ва равғанӣ;
- ҳама ҳанут;
- коса ва шоколад.
Ғизои дуруст бо панкреатит
Дар ѓизои беморон бо панкреатит, қоидаҳои асосии зерин мавҷуданд:
- хӯрок танҳо метавонад пухта, шир ё судак шавад;
- Хӯроки гарм ва хунук нахӯред - хӯрок бояд гарм бошад;
- бояд қисмҳои хурд ва аксар вақт бошанд - то 6 бор дар як рўз.
Ғизои махсус дар ҳузури панкреатит дар калонсолон одатан аз 2 то 8 моҳ давом мекунад. Дар ин менюи зерин:
- моҳӣ, парранда, гӯшти пӯст;
- тухмии сахт-судак (то ду рӯз дар як рӯз);
- porridges дар об;
- puddings;
- сметана ва панир, косибӣ (мазмуни хеле фарбеҳро);
- картошка пухта, қуттиҳои, сабзӣ, каду;
- равғани растанӣ (меъёри ҳаррӯза - 15 грамм);
- равған (меъёри дар як шабонарӯз - 20 грамм, ба сифати хӯрокворӣ ба хӯрокхӯрӣ тайёр карда мешавад);
- ҷелворӣ ва композиторҳои мева, шўрбои решаи ваҳшӣ, қаҳва заиф ва чойи фуҷур.
Пардохти ҳаррӯзаи маҳсулот: 70 грамм равған, 120 - сафеда ва 400 грамм - карбогидратҳо. Ҳама хӯрокҳои пухта бояд хеле намак бошад (на зиёда аз 10 грамм намак дар як рӯз иҷозат дода мешавад). Истифодаи шакар, асал ва шириниҳо низ маҳдуд аст.
Аз парҳезӣ, шумо бояд пурра хӯрокҳоро, ки ба луобпардаи меъда (ном) номбар кунед, бояд тамоман дур карда шавад. Ғизои фоидаовар инҳоянд:
- сабзавот ва механизмҳои mushroom;
- ширҳои қавӣ (моҳӣ ва гӯштӣ);
- карам;
- сабзавот;
- ганд.
Натиҷаи нақшаи озуқаи тиббӣ метавонад дар ҳузури ташхиси панкорит музмини доимӣ боқӣ монад.
Ғизохӯрӣ барои густариши панкреатит
Нақшаи парҳез барои панкреати шадид бояд бо рӯзҳои гуруснагӣ оғоз шавад. Дар ду рӯзи аввал танҳо нӯшоки гарм иҷозат дода шудааст - як decoction дар гурги ваҳшӣ, ё оби минералӣ ғайри минералӣ. Агар дард дард кунад, шумо метавонед бо истифодаи decoctions mucous, ва пас аз онҳо - rubbed биринҷ ё porridge мурғ. Сипас, хӯрок ба хӯрокхӯрӣ, ширини паст ва панирҳои косибӣ паст фароҳам меорад. Агар ҳолати мӯътадил бошад, меню дорои картошка mashed ва шӯрбо mashed
Дар давоми ғизо бо вусъат додани панкреатит, хӯроки ҳаррӯза 8 рӯзро дар як рӯз таъмин мекунад, ҳар як ғизо бояд аз 300 грамм дар ҳаҷми зиёд бошад. Дар маҷмӯи хӯрока дар хӯроки парҳезӣ чунин аст: 280 грамм карбогидратҳо, 80 - сафедаҳо ва 60 - равған.
Фаромӯш накунед, ки ҳамаи озуқаворӣ дар давраи ғизогирии табобатӣ дар сурати панкреатит бояд танҳо дар шакли гарм истеъмол карда шавад.