Ҷом аз клубни ҷангал дар фасли зимистон - аз меъ- аз он, ки ба он шумо метавонед як қатор ҳифзи фоидаовар омода созед. Рост аст, ки чунин омодагҳо танҳо ба дӯкони арзанда дастрасанд: мурғи ваҳшӣ минералӣ аст ва барои тоза кардани он душвор аст. Ин осебпазирии хурд аз либоси зебо, намуди машрубот ва таркиби витамини баланд ҷуброн карда мешавад.
Чӣ тавр пухтан роҳбандии аз Тарбуз ҷангал?
Рак аз фишори ҷангал дар фасли зимистон на танҳо лаззат, хушбӯй, балки омодагии омодагӣ омода аст. Барои тайёр намудани он, буттамева шуста, тоза, бо шакар ва фаро барои 6 соат барои ҷудо кардани шарбати. Баъд аз, пухтан як табобат дар асоси дорухат. Он бояд дар хотир дошта бошад, ки буттамева камтар коркардашуда, бештар муфид ба роҳбандӣ хоҳад буд.
- Роҳбандии бомаза аз тарбуз дар ҷангал хоҳад буд, агар аз зироат ҷамъоварӣ, барои интихоби буттамева аз андозаи ҳамин. Онҳо аз ҳад зиёд пухта мешаванд ва ҳангоми хизмат ба ҳайрат меоянд.
- Дар сурати заҳролудшавии вазнин, буттамева бояд пурра шуста шавад, зеро онҳо ба colander ва шуста, зери селу хунук обро пешгирӣ мекунанд, то ки пӯсида нашаванд.
- Миқдори шакар дар пухтупаз ба таъми иваз карда мешавад, аммо фоидаҳо ба таври беҳтарин ҳисобида мешавад, вақте ки 1 кг барои 1 кг буттамева гирифта мешавад.
- Барои нигоҳ доштани роҳбандӣ дар давоми нигаҳдории, кислотаи лимуи шакар бояд то охири пухтупаз илова карда шавад. Чун қоида, барои ҳар як килограмм шакар 1 қошуқи гузошта мешавад.
Ҷом аз Тарбуз ҷангал бо тамоми буттамева
Роҳбандии ширин аз тарбуз дар ҷангал бо тамоми буттамева хоб аз ҳар як хонум аст. Чунин хоҳишҳо метавонанд бо пухтани такрорӣ ва дарозмуддат аз маҳсулоти «ярмарка» маҳсулоти бодӣ сурат гиранд. Танҳо ин дорухат ба лаззат, лаззат, бодиринг, бодиринг, ки мумкин аст, махсусан бо сабзиши сабук ва оромона табдил дода шавад.
Компонентњо:
- Forest Strawberry - 3 кг;
- шакар - 2 кг.
Омодагӣ
- Шустани шамол ва тоза аз баргҳои.
- Равғани нисфи шакар равед ва барои 6 соат тарк кунед.
- Дар охири вақт, ба судї гузошта ва имкон буттамева ба напазед.
- 400 г шакар гузошта ва барои 7 дақиқа пухтан.
- Аз 10 дақиқа ҷудо кунед.
- Бо истифода аз 350 грамм шакар такрор кунед.
- Пас аз 10 соат хунуккунӣ, пухтан барои 5 дақиқа ва рехт, бар шартц.
Рак аз ҷангалҳои Тарбуз бо думҳо
Ҷамоат аз ҷангалҳои сангин бо сепаратҳо тайёрии аслӣ мебошад. Баргҳои сабз медиҳанд, ки хушбӯй ва ранги асарбахшро медиҳанд, ва хеле пухтупазро осон мекунанд, бартараф кардани мастакҳо аз тозакунӣ. Раванди мураккаб нест: буттамева пок бо шакар бо кислотаи лимуи пӯшонида мешавад, гарм ва ду маротиба бо як фосилаи рӯзона.
Компонентњо:
- Тарбуз - 900 г;
- шакар - 900 г;
- кислотаи лимуи;
- об - 50 мл.
Омодагӣ
- Буттамева дањонро бардоред, хориҷ тарӣ барзиёд.
- Иловаи шакар ва лимуи кислотаҳо, дар 50 мл об фасод кунед.
- Бигзор буттамева дар шаб.
- Клубничка барои 5 дақиқа пухтан ва барои як рӯз ҷудо кунед.
- Баъд аз ин, боз пухтан ва бар шартҳои стерилизатсия рехт.
Ҷамоат аз ҷангалҳои сирко «Пятицыюка» дар фасли зимистон
Ҷамоат аз фишори ҷангал «Pyatiminutka» бо таъми махсус ва хушбӯй фарқ мекунад. Ҳамаи онҳое, ки ба панҷ дақиқа пухтани кӯтоҳмуддат кӯмак мерасонанд, имконият медиҳанд, ки қуттиҳои табиӣ дар буттамева, сохтори аълосифат, витаминҳо ва ғизодиҳандаҳои ҳадди аксарро, ки ҳангоми эҷоди бланкаҳои кӯҳӣ талаботҳои асосӣ мебошанд, истифода баранд.
Компонентњо:
- Уршин Тарбуз - 800 г;
- шакар - 300 г;
- об - 40 мл.
Омодагӣ
- Дар буттамева пӯст, 40 мл об, шакар ва омехта илова кунед.
- Дар зарф ҷойгир кунед.
- Ҷоми «Пиятимутка» аз клуби ҷангал дар фасли зимистон як дорухат аст, ки дар он буттамева барои 5 дақиқа пухта ва дар зарфҳои стерилизатсия гузошта шудааст.
Роҳбандии борик аз клуби ҷангал барои зимистон
Роҳҳои ғафс аз чӯҷаи ҷангал аз ҷониби нонпазҳо қадр карда мешаванд. Ин роҳбандӣ паҳн нашудааст, он комилан шакл ва нигоҳ дошта мешавад, барои бичҳо ва пиёлаҳо хуб аст. Текст ба математикӣ тавассути ду соат ҷӯшидани шарбат ва буттаҳо ба даст меояд. Дар натиҷа, мо ба кати классикии классикии классикӣ бо иқтидори баландсифат гирифтор мешавем.
Компонентњо:
- Forest Strawberry - 2 кг;
- шакар - 1,5 кг;
- лампаҳои лимӯ - 2 адад.
Омодагӣ
- Буттамева пўсти сўхташуда ва барои 3 соат тарк кунед.
- Кук барои 10 дақиқа ва хориҷ Клубничка аз шарбати.
- Ширка ба равғани бармегардад ва барои як соат пухтан.
- Иловаи буттамева, иловаро аз лимӯ ва пухтан барои як соати дигар.
- Хориҷ кардани кафке ва рехт бар зарфҳо.
Ҷом аз Тарбуз чӯбӣ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт
Роҳбандии танг аз клуби ҷангал яке аз намудҳои беҳтарин ва муфиди бандҳо мебошад. Ин роҳро танҳо барои наҷоти витаминҳо дода шудааст. Азбаски аз роҳбандӣ танҳо кӯтоҳ аст, вале пухта нашавед, миқдори шакар бояд дучанд шавад - ин ба нигоҳ доштани дарозии дароз кӯмак мекунад.
Компонентњо:
- Уршин Тарбуз - 900 г;
- шакар - 2 кг.
Омодагӣ
- Буттамева покиза ба воситаи суфтакунандаи гӯшт дар якҷоягӣ бо шакар.
- Ҷамъоварии маснуоти дар яхдон гузошта, оҳиста гарм, на ҷӯш накунед.
- Дар болои банкаҳо ва рол резед.
- Роҳбандии оддии клубҳои ҷангалро танҳо дар яхдон ҷойгир кунед.
Ҷом аз Тарбуз дар ҷангал дар шарбат
Роҳбандии шадид аз клуби ҷангал дар фасли зимистон бе истифодаи гармидиҳӣ ба даст омадааст. Яке аз ин усулҳо, ки дар асоси иқлими такрории Клубнич дар шарбат дар асоси ин дорухат пешниҳод карда мешавад. Хусусият - дар шарбати ҷӯшон, на буттамева. Омодагӣ ба ин роҳ барои роҳ барои муддати дароз ранг ранг ва мазза ғайриоддӣ нигоҳ медорад.
Компонентњо:
- Forest Strawberry - 2 кг;
- шакар - 1 кг;
- об 120 мл.
Омодагӣ
- Аз шакар ва об, пухтан ба шарбат.
- Илова кардани буттҳо бо сабзавот ба он ва аз оташ хориҷ кунед.
- Зулол, берун аз буттамева.
- Кукро дар шарбати пӯшед ва ба буттамева бармегардед.
- Раванди ду маротибаро такрор кунед, баъдан ба роҳбандии резиши баргҳо ва ролҳо паҳн кунед.
Ҷом аз Тарбуз ҷангал бо желатин
Дар дорухат барои мураббо аз клуби ҷангал бо желатин мавқеи пешқадами якчанд мавсим дар якҷоягӣ буд. Ва ҳама чиз аз сабаби желатин ба шумо имкон медиҳад, ки боқимондаҳои боқимонда бо миқдори ками шакар, ки фоидаовар ва фоиданок аст, банданд. Илова бар ин, роҳбанд комилан шакли нигоҳдорӣ аст ва аксар вақт ҳамчун таркиб барои пухтупаз истифода мешавад.
Компонентњо:
- Forest Strawberry - 5 кг;
- шакар - 3 кг;
- gelatine - 20 г;
- об 80 мл.
Омодагӣ
- Пошидани буттамева сабусакҳо бо шакар ва барои 6 соат тарк.
- Баъд аз, пухтан барои 15 дақиқа ва сард.
- Ҷавинда дар об.
- Ҳамин ки он водор мекунад, онро дар як контейнер бо роҳбандии ҷойгир кунед ва барои 10 дақиқа пухтан.
Ҷом аз клуби ҷангал бе пухтупаз
Роҳбандии печдор аз тарбузи ҷангал, ки дар «хом» ҷамъоварӣ карда наметавонад, усули фоиданок ва оддии муҳофизат аст, ки дар он шумо танҳо ба хушк кардани шакар бо шакар ниёз доред ва паҳн кардани омма дар болои зарфҳои стерилизатсияшуда. Барои нигаҳдории беҳтар, ҳисобҳо метавонад барои як дақиқа дақиқа дар оби ҷӯшон, бо боқимондаҳои шифобахш ва шӯриш карда шавад.
Компонентњо:
- Forest Strawberry - 1 кг;
- шакар - 2 кг.
Омодагӣ
- Нуқтаи Клубничка бо 1 кг шакар.
- Дар кӯлҳо ва дӯкҳо барои як дақиқа дақиқа об бардоред.
- Дар яхдон барои як рӯз гузоред.
- Ҷом аз клубни ҷангал дар фасли зимистон - тару тоза, ки дар он усули нигаҳдорӣ муҳим аст, зеро буттамева бо шакар боқимонда пур ва дар хунук ҷойгиранд.
Ҷом аз фишори ҷангал дар як мулки гуногун
Шаҳри деҳқонон, бо як килограмм аз буттамева, шакар ва ним соат, метавонанд дорухат барои роҳбандӣ аз клуби ҷангал дар якчанд гуногун истифода баранд. Дар ин ҳолат пухтупаз дар тартиботи муқаррарӣ ҷойгир аст, ба истиснои ҷузъиёти муосир, назорати доимӣ ва шӯришҳои зудҳаҷмро бартараф месозад, ки дар натиҷа 30 дақиқа дар шакли "Тренингҳо" маҳсулотро омода созад.
Компонентњо:
- Ҷангали Тарбуз - 400 г;
- шакар - 400 г;
- об 80 мл.
Омодагӣ
- Ҷойҳои буттамева пўст дар як косаи, илова об ва шакар.
- 30 дақиқа ба тарзи тасодуфӣ танзим кунед.
- Резед ба роҳбандии омода аз шартц стерилі.